Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.
Je tiens tout d'abord à dire un tout grand merci à mon ami Christophe Ruppen pour l'inoubliable fin de journée qu'il m'a offert en pilotant son merveilleux "engin volant"....
Selon le protocole établi, Christophe effectue les contrôles de l'appareil.
L'avion étant équipé de flotteurs, nous avons essayé de le faire avancer à la pagaye..., sans grand succès.
Christophe aux commandes et son passager en toute confiance.
Après quelques centaines de mètres nous voilà dans les airs, sous le soleil généreux de cette fin d'après-midi.
Depuis Bex, nous nous dirigeons en direction d'Aigle pour survoler son magnifique château au milieu du vignoble aiglon.
Puis, direction le beau Léman, au-dessus de Villeneuve avant d'attaquer la remontée en direction du barrage de l'Ongrin.
Amies et amis du blog, merci de patienter quelque peu pour la suite de ce magnifique vol.
En attendant, juste pour voir si notre cousine est attentive, avec ce cliché pris au-dessus de Morgins et cette impressionnante trace orange, tiens, les morginois auraient'ils tourné casaque.....
Merci l'ami Christophe et merci aussi à son épouse Valérie pour le bon petit plat qu'elle nous a préparé à notre retour.
Amies et amis du blog, bonjour et bon dimanche à tous...,
J'ai profité des heures matinales de ce samedi, et du soleil revenu après la pluie nocturne pour cheminer le long de la Vièze, du Rhône et vers le superbe étang des Mangettes.
Un petit regard en arrière vers le pont couvert de Monthey
A la hauteur du site chimique, petit regard sur Valerette et la cime de l'Est
Le Rhône charriant des eaux quelque peu boueuses à cause des orages... et en arrière plan la toujours superbe dent de Morcles.
Ensuite avant la remontée vers la ville, un petit arrêt du côté de l'étang des Mangettes, pour observer la faune et tout simplement la beauté de ce lieu.
Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres images de cette région du Bas-Valais....,
Pendant ces courtes vacances, mon ami et ancien voisin Dédé, s'est proposé de me faire visiter son rucher....
C'est à la sortie du village de Muraz en direction du lac Léman que se trouvent les ruches de notre ami.
En tirant la tablette en bas de la ruche, on peut apercevoir du polen, les abeilles en récoltant encore en ce début octobre.
Ces ruches sont fabriquées par un autre voisin...., son entreprise se trouve tout en haut du chemin de l'Apiculture le lieu ou j'ai habité durant plus de 50 ans....
Le rucher porte un numéro et est controlé par l'office vétérinaire valaisan.
Les abeilles au travail.....
Et... Maya en gros plan.....
Merci l'ami Dédé pour cette visite et à bientôt.
Amies et amis du blog et de la nature à la prochaine pour d'autres petits posts, les derniers consacrés à nos vacances....
Après Champéry, nous arrivons vers le Grand-Paradis, mon épouse Yuphin n'a plus l'habitude des routes de montagnes...., alors nous ne nous sommes pas trop attardés....
On reste toujours en admiration devant ces superbes dents du Midi....
Amies et amis du blog, bon week-end à toutes et tous.....
Lors de notre séjour en Suisse une passerelle a été construite et posée reliant les 2 rives de notre vallée d'Illiez surplombant les gorges de la Vièze.
A la fin de ce post une vidéo "comme si vous y étiez" et tout seul.....
Juste avant d'arriver, de bien sympathiques quadrupèdes....
En haut du chemin d'accès.
D'une longueur de 90 mètres cet ouvrage surplombe les gorges de la Vièze à plus de 60 mètres au-dessus de la rivière.
Vue sur le côté de Vers Encier
Cette passerelle relie Outre-Vièze à Vers Encier.
Le sentier longeant la Vièze était fermé depuis 2010, la pose de ce pont suspendu permettra aux amateurs de balade de franchir ce parcours et de découvrir les gorges que cette rivière a façonné au fils du temps....
Le versant d'Outre-Vièze.
Le chemin d'accès côté Outre-Vièze.
Un petit signe avec mon ombre, se projetant sur la forêt....
Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres petits posts.....
Le 2 octobre nous fétions l'anniversaire de mon papa et point de restaurant, c'est mon épouse et sa soeur Siriphan qui ont préparé un délicieux menu, les desserts étant l'oeuvre de ma belle-fille Véronique.
Papa Charly en compagnie de Marcel, c'est chez Marcel et Kang que nous avons partagé ce repas de fête.
Au premier plan mon petit fils Corentin
Nos petits enfants attendaient ce moment avec impatience...., les rouleaux de printemps, les crevettes en beignets et les mou steak de grand-maman Yuphin étant attendu depuis fort longtemps....
Yuphin aux fourneaux...
Sa soeur Siriphan aux grillades des mou steak.
Et bien sur le traditionnel riz gluant, très apprécié de Léna et Corentin
Véronique, Lionel, Léonard et Léna
Un apperçu des plats concoctés avec amour....
Sauté de wapiti basilic, poulet curry vert, sauté de pâtes crevettes....
Les desserts préparés par Véronique, il manque les délicieux petits gâteaux au citron....
Nous avons même eu droit à une éclaircie brève, mais appréciée.
Amies et amis du blog, à bientôt pour quelques petits posts de ces vacances qui sont déjà bien derrière nous, nous avons retrouvé le soleil et la chaleur de la Thaïlande...
Et aussi notre petit chien Filou bien content de nous retrouver.
Après 3 semaines en Suisse, visites et de présence au sein de notre famille, l'heure du retour a sonné, il est temps car nous ne sommes plus habités à la froidure des petits matins....
Nous profitons de remercier tous nos amis, notre famille pour l'acceuil.
Nous avons une pensée pour ma tante hospitalisée dans une clinique vaudoise.
Un au-revoir à tous nos amis ceux que nous avons eu la chance et le temps de rencontrer et nous saluons aussi tous ceux pour qui le temps nous a manqué, ce sera pour une autre fois....
Ceux qui se sont lancés dans des projets d'envergure et ceux qui abritent nos amies les abeilles....
A toutes et tous passez un bel automne et à bientôt sur notre blog pour encore quelques photos de Suisse et de notre retour au pays du sourire.
En revenat de l'hôpital où séjourne ma tante, nous avons profité de cette belle journée pour faire quelques photos de cette superbe région, et oui..., même un valaisan reconnait la beauté de ce site.
Le site de Lavaux est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2007.
www.lavaux-unesco.ch
Amies et amis du blog, belle et bonne semaine automnale....
Amies et amis du blog bonjour, accompagné de mon épouse Yuphin et de ma belle soeur Siriphan, nous sommes partis à la recherche de ces délices des forêts.....
Pour le moment, il faut bien avouer ce n'est pas une bonne année à champignons...., un été bien trop sec et les petites pluies de mi-septembre on ramené des températures bien trop fraîches ne favorisant pas la sortie de ces délicieux champignons...
Mais même sans faire des récoltes conséquentes, le plaisir de se promener dans ces forêts est un moment de calme et de plaisir....
Maigre récolte qui nous permet quand même d'avoir une excellente sauce.....
Bon apétit les amies et les amis du blog....
A bientôt pour d'autres petits posts de notre séjour en Suisse.....