Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Amies et amis du blog, bonjour et belle semaine à toutes et tous.

En ce lundi, j'ai terminé la clôture de notre potager et posé les protections contre les UV.

Il est important de protéger les plantations des UV.

Car, sous nos latitudes, l'indice est compris entre 8 et 10 durant cette saison sèche comprise entre novembre et mars, après l'indice grimpe encore pour atteindre au maximum 14.

Notre caniche "Filou" n'arrosera plus les plantes.... elles ne brûlerons plus.

J'ai, il y a 5 jours semé quelques graines en godet, elles commencent déjà à pointer, les plantules seront prêtes d'ici  quelques petites semaines à être transférées en pleine terre...

Courges, courgettes, melons, salades, tomates, aubergines, etc..., agrémenterons nos repas, de la fraicheur  et surtout des vrais légumes bio...

Amies et amis de la nature, à bientôt pour d'autres nouvelles du pays du sourire.

Amies et amis du blog bonjour,

Même s'il ne pleut plus depuis 2,3 jours le niveau du lac continue de monter, cela est bien sur dû en partie aux affluents et à cette terre gorgée d'eau....

Les petits restaurant surplombant le lac d'Ubonratana sont pratiquement tous fermés, l'eau ayant envahi les cuisines...

Les agriculteurs dont les champs sont noyés se rabattent sur la pêche....

Du côté du village où habitent Joerg et son épouse la situation est vraiment précaire, cela n'empêche pas mon ami de garder le sourire, vaut mieux avoir une maison sur pilotis....

Nous patienterons pour retourner dans son restaurant, à la prochaine Joerg....

Il avait fait creuser un étang à côté du restaurant pour y mettre quelques canards... et bien ils ont de la place, ils ont tout le lac en ce moment!!!

Une vue de son village situé à quelques km d'Ubonrat en direction du Sud.

Le barrage étant obligé de purger, par mesure de sécurité, tout ce qui se trouve en aval subit bien sur aussi des inondations et plus particulièrement la ville de Nam Phong qui se retrouve partiellement sous les eaux.

Inutile de dire que la route  bordant le barrage n'est plus praticable.

Fort heureusement la fin des précipitations est annoncée en ce moment sur le journal télévisé....

Il ne restera plus qu'a attendre que les eaux se retirent pour constater les nombreux dégâts, et toutes ces récoltent perdues pour ces agriculteurs, il y aura des fins de mois dificilles....

Amies et amis du blog, bonne fin de semaine et bon week-end à vous toutes et tous.

Amies et amis du blog bonjour, 

Le silence de ces derniers jours et simplement dû aux travaux effectués du côté de notre jardin potager.....

Il est grand temps de le préparer car la saison des cultures se fait en dehors de la saison des pluies, (entre novembre et avril) sinon, il vaut mieux ne cultiver que des nénuphars....

J'ai tout d'abord ramené un peu de terre sur l'emplacement, terre qui était quelque peu partie lors des fortes pluies de ce mois d'octobre...

Puis, après le désherbage,  j'ai retourné la terre et l'ai mélangée avec du terreau.

Il me fallait ensuite clôturer ce potager, afin que les légumes ne soit pas arrosés par notre "Filou" adorable petit chien mais qui aime se soulager contre chaque brin d'herbe....

Le côté de la barrière est haut, cela permettra de mettre une protection contre les UV, autrement tout brûle....

J'ai donc entrepris de faire cette barrière dans les règles de l'art, elle  s'enfiche  dans des bouts de conduites d'eau enfoncés profondément dans la terre, ce qui permettra de l'enlever facilement.

J'ai donné 2 couches d'enduit sur les lattes en prévention des ravageurs qui adorent le bois sous nos latitudes.

Sur le bas un treillis noir permettra d'éviter toutes intrusions....

Amies et amis du blog, à bientôt pour la suite et fin de cet emplacement et le début des cultures entreprises....

Amies et amis de tous pays bonjour,

Si il y a quelque chose qui sort de l'ordinaire en Thaïlande c'est bien la qualité et le suivi des soins hospitaliers.

A Khon Kaen, nous sommes particulièrement gâtés avec des hôpitaux comme le Khon Kaen Ram, le Bangkok Hôpital et tous les Hôpitaux universitaires...

Cela prend la journée, mais pour un prix des plus correct, incomparable avec les tarifs de Suisse, vous aurez une radio des poumons, un électro-cardiogramme, un bilan de sang plus que complet, on a même fait le test de la prostate et de la thyroïde, un examen complet par ultra sons des parois intestinales, foie, rate, reins, pancréas etc...

Comme je n'ai pas trop de soucis ( hormis un peu trop de graisse sur certains organes....) on m'a proposé de faire les vaccins contre l'hépatite A et B et de revenir la semaine suivante pour faire le rappel du tétanos et pour un contrôle des selles et de l'urine ainsi que pour valider par une nouvelle prise de sang les résultats....     

Ben voilà, une tension de 122/77 et un coeur au repos à 43...

Je suis bientôt prêt pour le tour de France et ce sans dopage.....

A bientôt pour d'autres petits post du pays du sourire....

Amies et amis du blog bonjour,

Notre beau-frère Prapas nous a offert un délicieux repas à Wang Ma Chia, un restaurant de Khon Kaen situé à l'Ouest du lac de Nong Khot.

Normalement, on peut faire le tour du lac en voiture ou à pied, cela représente environ 5 kilomètres, mais avec le niveau de l'eau actuel, ce n'est plus possible.....

Du reste une partie des paillotes se trouve dans l'eau.

Merci Prapas pour cette invitation, nous avons eu juste le temps de finir nos plats avant un orage particulièrement violent....

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres nouvelles du Royaume du Siam.

Amies et amis du blog bonjour,

Nous avions cru au retour du soleil, mais il nous faut déchanter..., pas un jour sans 1 ou 2 orages et le niveau du barrage atteint son maximum...

2 des vannes de purges sont ouvertes relâchant ainsi une partie des eaux, mais sera-ce suffisant car le niveau continue de monter...

Autour du barrage, nous sommes noyés dans des dégradés de vert.

Ce mardi après les pluies nocturnes, nous avons profité de visionner les rizières autour du barrage et se rendre compte de visu de la situation bien précaire des agriculteurs qui une fois de plus voient une partie de leur récolte perdue....  c'était déjà le cas l'année passée et bien sur ce sont les mêmes qui sont touchés.

Il ne reste que quelques centimètres avant que la route soit sous l'eau....

Et les agriculteurs à défaut de pouvoir sauver leur récolte se muent en pêcheurs....

On est obligé d'avouer que cette fois on en a marre de cette pluie et que nous attendons avec une impatience grandissante la venue du beau temps.....

Amies et amis du blog, au moment où je compose cet article, de nouveaux violents orages s'abattent sur nos têtes....

Belle semaine à chacune et chacun d'entre-vous.... 

Amies et amis du blog bonjour, une fois n'est pas coutume, après une nouvelle nuit arrosée, c'est le soleil qui s'impose en ce dimanche matin....

Cela fait du bien de pouvoir regarder le ciel sans qu'il nous tombe sur la tête....

L'orage de cette nuit accompagné de quelques averses était bien plus modéré que ce que nous avons subit ces dernières semaines, pour une fois pas de dégâts supplémentaires ouf.....

Les bananiers vont apprécier ce soleil pour permettre aux différents régimes d'arriver à maturation.

Et les fleurs pourront à nouveau s'épanouir et nous permettre de prendre le temps de les admirer...

Amies et amis du blog bon dimanche à toutes et tous....

Amies et amis du blog bonjour,

Nous avons eu une nuit des plus mouvementées, un défilé incessant d'orages accompagné de trombes d'eau vraiment dantesque...

Bien sur le tout sans électricité, donc pas de ventilateur et pas d'éclairage, si ce n'est la lumière vacillante des éclairs...

Au petit matin, il suffisait de constater les dégâts....

Il est grand temps d'acheter un bateau, il sera plus facile de se déplacer...

C'est presque une petite rivière qui s'est créé un chemin au fond du jardin....

Encore heureux que j'avais vidangé le réserver et ses près de 1000 litres d'eau, car ce matin le dit réservoir est à nouveau plein, comme quoi le drainage fonctionne, mais lorsqu'il y a autant d'eau, impossible de tout collecter.

L'un de nos arbre des voyageur penche dangereusement, il nous faudra certainement l'enlever.

Ce matin nous sommes allés à Khon Kaen et la situation est pareille, nous avons essuyé 2 orages pour aller et autant d'orages à Khon Kaen ou bien des routes sont sous l'eau...

Lorsque j'aurai un peu de temps je vous transmettrai une vidéo faite depuis la caméra de la voiture...

Bonne journée amies et amis du blog et à bientôt....

Amies et amis du jour, bonjour et belle semaine à toutes et tous.

Pour ce dimanche j'ai préparé des cannellonis frais.... entre faire la pâte, la farce les sauces etc., cela m'a pris presque toute la matinée....

Une pâte fraîche aux oeufs, préparée comme pour des lasagnes.

Pour la farce, viande hachée, oeufs, oignons préalablement revenus dans un filet d'huile d'olive, une pomme de terre purée pour lier et bien sur tous les épices, sel, poivre piments etc....

Un lit de sauce béchamel, une petite sauce aux tomates entre-deux et le tout recouvert de fromage rapé...

Un vrai délice accompagné d'une bonne salade verte...., bon appétit les amis du blog...

Amies et amis du blog, une fois n'est pas coutume, je partage mes petites réflexions en ce dimanche.....

Cliquez sur l'image et vous pourrez tout lire la suite et comprendre....

Par contre, je vais vous donner mon conseil, vivez tout simplement heureux, vivez l'instant présent, faites et mangez ce qui vous plait car dans quelques années de toute manière, vous ne vous en souviendrez plus, donc prenez du bon temps tant que vous le pouvez.

A toutes et tous je vous souhaite un bon et beau dimanche…