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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

 

Récemment notre ami suisse Timothy et son épouse ont procédé à la bénédiction de leur nouveau commerce.

Chez Timothy, le fromager et commerçant d'Ubonrat (Thaïlande)

Noue étions invités pour cette cérémonie avec quelques amis du couple Suisso-Thaï.

 

Tim fabrique aussi du fromage, de délicieux camembert et de la mozarella, il élève aussi différentes petites bêtes, des poules, des canards, des iguanes etc...,

Comme il lui arrive d'être en rupture de stock, il vaut mieux téléphoner avant de lui rendre visite.

Comme il lui arrive d'être en rupture de stock, il vaut mieux téléphoner avant de lui rendre visite.

Sur la gauche son épouse.

Sur la gauche son épouse.

Chez Timothy, le fromager et commerçant d'Ubonrat (Thaïlande)
Chez Timothy, le fromager et commerçant d'Ubonrat (Thaïlande)

Nous y sommes retourné cette semaine pour voir le magasin terminé et par la même occasion nous avons acheté un beau canard (frais du jour) de plus de 4,5 kilos.

Chez Timothy, le fromager et commerçant d'Ubonrat (Thaïlande)

Voici quelques photos de ses petits monstres..., bien gentils.

Chez Timothy, le fromager et commerçant d'Ubonrat (Thaïlande)
Chez Timothy, le fromager et commerçant d'Ubonrat (Thaïlande)

Bonne chance pour votre commerce les amis...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature, #Humour et reflexions

Amies et amies de la nature bonjour,

 

Ce petit post à l'attention de toutes celles et ceux qui en manquent cruellement....

Le, les soleils dans leur splendeur... (Thaïlande)

Les graines semées il y a 2 mois apportent une note optimiste et gaie devant la maison....

 

Il y en a même 2 qui contrairement à la tradition qui veut que les tournesols suivent le soleil, et bien ces deux là se font face...

Le, les soleils dans leur splendeur... (Thaïlande)
Le, les soleils dans leur splendeur... (Thaïlande)
Le, les soleils dans leur splendeur... (Thaïlande)

Chez nous du soleil tant et plus...

 

aussi nous vous en envoyons, sous forme de poussière....,

 

plutôt sous la forme de pollen....Maintenant si vous préférez des graines, dites le nous....

Le, les soleils dans leur splendeur... (Thaïlande)

Belle et bonne fin de semaine amies et amis de la nature....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

 

Je tenais par ces quelques photos partager avec vous les particularités de la vie en campagne, les temps changent..., mais les traditions demeurent.

La vie d'une autre époque.... (Province de Roi Et Thaïlande)

Le, comment dire..., le lavabo et la tablette des sanitaires extérieures de la cabane de mon beau-frère Prapas.

La vie d'une autre époque.... (Province de Roi Et Thaïlande)

Mon beau-frère a aussi refait un balai d'époque....

 

Quelques branchages réunis et tenus par une ficelle... Mon épouse manie le balai a la perfection....

La vie d'une autre époque.... (Province de Roi Et Thaïlande)
La vie d'une autre époque.... (Province de Roi Et Thaïlande)

La chambre rose..., où l'on peut dormir protégé par une moustiquaire.

La vie d'une autre époque.... (Province de Roi Et Thaïlande)

Belle et bonne journée amies et amis du blog et à bientôt pour d'autres découvertes....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin

Amies et amis du blog bonjour,

 

Dimanche, nous sommes allés dans le village de mon épouse assister à une cérémonie de passage à la vie monastique et nous avons également profité de voir la nouvelle cabane de mon beau-frère sise au milieu des rizières, entre 2 étangs...

Au milieu de nulle part... (province de Roi Et, Thaïlande)
Au milieu de nulle part... (province de Roi Et, Thaïlande)
Au milieu de nulle part... (province de Roi Et, Thaïlande)

Merveilleux emplacement, il y règne un silence sans pareil...

 

Cette maison reconstruite avec les matériaux d'une ancienne maison villageoise traditionnelle a été construite en 3 jours...

Au milieu de nulle part... (province de Roi Et, Thaïlande)

Comme toutes les maisons Thaïs traditionnelle, il y a un récipient contenant de l'eau où tous les visiteurs peuvent se désaltérer.

Au milieu de nulle part... (province de Roi Et, Thaïlande)
Au milieu de nulle part... (province de Roi Et, Thaïlande)
Au milieu de nulle part... (province de Roi Et, Thaïlande)

Nous sommes partis de grand bonne heure, (4h45) d'Ubonrat et le café pris sur la terrasse de cette cabane nous a fait le plus grand bien, faut dire que le paysage est tout simplement magnifique.

Au milieu de nulle part... (province de Roi Et, Thaïlande)
Au milieu de nulle part... (province de Roi Et, Thaïlande)
Au milieu de nulle part... (province de Roi Et, Thaïlande)

Amies et amis de la Thaïlande à demain pour des images d'un autre temps.....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature, #Fruits et légumes

Amies et amis de la nature bonjour,

 

Notre arbre planté voilà un peu plus de 4 ans est actuellement en pleine floraison.

L'avocatier et ses fleurs (Thaïlande)

Ce sont nos amis franco-thaï, Sattaya et Robert qui nous l'avaient offert, un avocatier venant tout droit du Laos.

 

L'arbre a bien poussé, j'ai, par la taille, controlé son développement, néanmoins, il atteint déjà pratiquement les 3 mètres.

L'avocatier et ses fleurs (Thaïlande)

L'avocatier est un arbre de taille moyenne qui peut atteindre 20 mètres de haut, mais en général il culmine à environ 10 mètres. Sa cime est ample et touffue, son tronc se pare d'une écorce grisâtre et crevassée.

 

Les feuilles sont alternes, elliptiques, entières à bord lisse, elle mesurent entre 20 et 30 cm sur 10 à 15 cm, la base est pointue, la face ventrale est vert foncé, brillant, les nervures sont vert claire. elles tombent tous les ans, mais après que l'arbre aie déjà formé son nouveau feuillage annuel, il reste donc vert en permanence.

 

L'avocatier et ses fleurs (Thaïlande)
L'avocatier et ses fleurs (Thaïlande)
L'avocatier et ses fleurs (Thaïlande)

Les feuilles de l'avocatier, son écorce ainsi que la peau ou la chair de l'avocat peuvent être nocifs pour des animaux tels que chats, chiens, bovins, caprins, lapins, rats, oiseaux, poissons et les chevaux peuvent être gravement intoxiqués lorsqu'ils en consomment, ils peuvent même en mourrir. Les feuilles d'avocatier contiennent en effet de la persine, un acide gras dérivé toxique qui, en quantité suffisante peut causer la mort.

 

Les principaux symptômes comprennent l'irritation gastro-intestinale, vomissements, diarrhée, détresse respiratoire, congestion, accumulation de liquide autour des tissus du coeur.

 

Les effets négatifs chez les humains peuvent provoquer des problèmes d'allergie.

 

L'avocatier et ses fleurs (Thaïlande)

Son nom provient du "nahuati" qui signifie testicule en référence à sa forme... On retrouve le terme ahuacati dans le mot composé ahuacamolli (guacamole) signifiant : sauce à l'avocat.

(renseignements glanés sur Wikipédia)
L'avocatier et ses fleurs (Thaïlande)

Il ne nous reste qu'a espérer que cette opulence florale, nous amène quelques bons avocats..., on saura les apprêter...

 

Amies et amis de la nature bon dimanche à vous toutes et tous.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays, #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis du blog bonjour et bon week-end,

 

Après l'orage de cette semaine, accompagné d'une journée ou le soleil a joué à cache cache, ce samedi est tout simplement lumineux.

Magnifiques lumières (Thaïlande, Isaan)
Magnifiques lumières (Thaïlande, Isaan)
Magnifiques lumières (Thaïlande, Isaan)
Magnifiques lumières (Thaïlande, Isaan)

Bon samedi à toutes et tous et à bientôt pour d'autres images du pays du sourire....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays, #Humour et reflexions

Amies et amis des vieilleries, bonjour,

 

Ce mardi c'est à Khon Kaen que nous avons farfouillé dans une brocante de la ville.

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

En voyant ces hydravions, comment ne pas de suite penser à mon ami Christophe et la superbe balade qu'il m'avait offert l'été passé....

 

Bonnes vacances Christophe dans ce magnifique pays qu'est le Costa Rica.

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

En fouinant dans cette brocante, je n'ai pu me décider quant au choix des skis et des...., 

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

souliers, malheureusement, il manque les bâtons et surtout le fart.....

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

Puisque c'est ainsi, on se rabattra sur les luges....

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

Avec même une copie de la célèbre luge Davos....

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

Et pour bien penser à cette saison froide..., voici une superbe crèche....

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

C'est quand même génial de voir ces objets sous les tropiques...

 

Mais les chutes de neige ne risquant pas de se produire au pays du sourire, autant se rabattre sur de la bonne musique distillée par ce magnifique gramophone.

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

Ou encore faire une promenade sur cet antique copie de Vespa...., le tricycle étant bien trop petit !!!

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)
Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

Et pour ceux que cela intéresse, il y a une multitude de petits panneaux en métal, vraiment super...

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

Je finirai cette visite par la photo de l'une des acquisition, ce magnifique plat...

Chiner à la brocante de Khon Kaen (Thaïlande)

Belle et bonne journée à toutes les fouineuses et fouineurs...

 

Et à bientôt pour d'autres découvertes au pays du sourire....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis de la nature,

 

Pour ce matin juste une photo d'un ciel vraiment en feu....

Ciel de feu en ce mardi matin (Thaïlande)
Ciel de feu en ce mardi matin (Thaïlande)

Et cet après-midi ce sont les températures qui vont nous brûler... 38 annoncé.

 

Belle semaine à tous...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Humour et reflexions, #Faits divers

Amies et amis de l'Asie du Sud-Est, bonjour,

 

Tout récemment, j'ai consacré un petit post à la pollution de l'air au Pays du sourire, et bien du côté de Nung Bua Lamphu, en dinant dans un restaurant, il nous a fallut déplacer très rapidement nos véhicules....

Au coeur des flammes.... (Thaïlande)

Un paysan a procédé au brulis de son terrain cultivé en riz et, sans aucun moyen d'extinction hormis quelques branchage, le feu a pris rapidement une dimension et s'est avéré incontrolable....

Au coeur des flammes.... (Thaïlande)

Ce sont donc les pompiers de cette ville qui sont intrevenus pour protéger la pizzeria où nous étions et les environs...

Au coeur des flammes.... (Thaïlande)

Et, comme par hasard, le paysan s'est évaporé.... mais pas brûlé...

 

Mais pas les particules fines issues de cette combustion...

Au coeur des flammes.... (Thaïlande)

Amies et amis de la Thaïlande, à bientôt pour d'autres nouvelles du pays...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis de la nature bonjour et bon dimanche,

 

En ce jour, pour remonter le moral à tous ceux qui sont sous les nuages et dans le froid..., voici ces quelques fleurs du jardin vues sous un autre angle....

 

Où si vous préférez une vue normale de mon ami pilote Christophe....

Au coeur des fleurs et plantes (Thaïlande)

L'une des 2 fougères situées à l'ombre contre la maison....

Au coeur des fleurs et plantes (Thaïlande)

La première fleur de dara de notre jardin, appelé communément rose de porcelaine, une fleur issue d'une variété de la famille des gingembres l'etlingera eliator, une plante aux vertus multiples, j'en retiens une..., les huiles essentielles de cette plante ont la propriété de supprimer totalement les odeurs de transpiration....

 

Si j'avais su cela avant..., j'en aurai offert à mon dernier collègue de travail !!! 

 

 

Au coeur des fleurs et plantes (Thaïlande)

Un jeune palmier derrière la maison.

Au coeur des fleurs et plantes (Thaïlande)

La magnifique floraison de l'un de nos bananier décoratif...

Bientôt un resplendissant soleil....

Bientôt un resplendissant soleil....

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres photos du royaume du Siam....

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