Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Amies et amis de la nature bonjour,

Avec cette vidéo, je vous invite à vous promener dans notre petit jardin en ce mois de Juin et d'avance u n beau et bon week-end à toutes et tous

Amies et amis des animaux bonjour,  

Voici quelques photos de notre ami le singe, comme d'habitude il nous attend dès 6h00 pour recevoir quelques friandises, ce matin orange et pastèques.

Lorsque l'on a déposé les fruits, il se laisse approcher et n'est pas du tout agressif, j'ai pu faire quelques photos à environ 2 mètres de lui.

A tous ceux qui douteraient que c'est un mâle....

Belle et bonne journée et à bientôt pour d'autres petits posts.

Amies et amis de la Thaïlande bonjour,  

Ces jours c'est un peu ambiance pluie, bien que le soleil trouve toujours un moment pour darder ses chauds rayons.

Lors de notre marche matinale, les nuages étaient nombreux, mais pas de pluie à l'horizon, par contre dimanche en matinée nous avons été bien arrosés.

Coté de la rivière Mae Nam Phong, en allant nourrir notre ami le primate.

Belle et bonne semaine à toutes et tous et demain des photos de notre ami le singe...

Amies et amis de la nature bonjour,

Aujourd'hui juste une vidéo, certes un peu longue, mais difficile a résumer, marche, petit déjeuner du singe et plaisir de la balade...

A bientôt pour d'autres petits posts de Thaïlande...

Amies et amis du blog bonjour,

Ce n'est pas les quelques pluies de ces derniers jours qui ont compensé le manque d'eau dans le barrage d'Ubolratana.

En comparaison photo prise pratiquement au même endroit...

A quelques mètres près 2 ans auparavant.

Il n'y a plus qu'a espérer que cette saison des pluies apporte un maximum d'eau....

Sur les photos suivantes, une année avec beaucoup de précipitations... et même un peu trop les rizières étant noyées...

Bon et beau dimanche à toutes et tous...

Amies et  amis du blog bonjour,

Ce matin après notre marche très matinale (8km dès 5h00) Il fallait bien préparer quelque chose pour apaiser nos estomacs affamés...

J'ai donc préparé un petit gratin dauphinois qui sera accompagné d'un jambonneau sur son lit de poireaux fondus.

Et pour ce soir, un velouté de courge et du pain qui est en train de lever avant la cuisson de cet après-midi.

Bon et beau week-end amies et amis de part le monde...

Amies et amis de la nature bonjour,

Hier en toute fin d'après-midi un orage accompagné de puissantes rafales de vent a couché 2,3 papayers, il fut bref et après nous avons eu de splendides couleurs...

A la fin de ce post une petite vidéo du début de l'orage...

Sous les dernières gouttes de pluie, s'est formé un superbe arc-en-ciel a quelques encablures de la maison.

Bonne journée à toutes et tous et à bientôt pour d'autres photos de cette su serbe nature....

Amies et amis du blog et de la nature bonjour et belle semaine à toutes et tous.

Les couleurs étaient tout simplement magique ce premier matin de juin.

A bientôt pour d'autres petits partages...

Amies et amis gastronomes ou simples gourmands, bonjour. Ce matin je me suis mis aux fourneaux, pour préparer une salée de la vallée (spécialité du Val d'Illiez, Valais, Suisse)  

Mais une variante exotique, à savoir,  avec de la purée de mangues de notre jardin.

Après avoir préparé la pâte et l'avoir laissé reposer une petite heure, j'ai recouvert cette pâte d'une excellente purée de mangue.

Pour façonner cette pâte:

2 tasses de farine

1 sachet de levure

1 oeuf

1 tasse de lait

une pincée de sel et,

environ 50 grammes de beurre fondu.

Pour la garniture:

1 tasse de farine,

1 tasse de sucre brut

2 cuillère à soupe de canelle

Avant d'enfourner pour 30 à 35 minutes, j'ai parsemé de beurre le dessus de la préparation.

Voila donc notre dessert et nos 4 heures de ce samedi.

Il fallait pas oublier de préparer un petit quelque chose pour le repas principal de ce midi...  

Et. bien ce sera simplement une quiche aux poireaux et lardons que l'on dégustera accompagné d'une bonne salade...

Bon appétit les amis de part le monde.

Bon et beau week-end à toutes et tous...

Amies et amis du blog bonjour,

Hier en fin d'après-midi nous sommes juste arrivés à la maison avant un bel orage et une pluie bien soutenue.

Et le lendemain matin, bien des coups de balais pour nettoyer les inombrables thermites qui ont cherché l'âme soeur avant de crever vers les sources de lumière....

Bonne fin de semaine à toutes et tous...