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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fruits et légumes

Bonjour,

Que n'a t'il pas été raconté au sujet  de ce fruit... qui est classé entre absolument délicieux jusqu'a franchement repoussant...


Il est vrai que son odeur en décourage plus d'un , mais prenez la peine de le goûter.

Nous sommes en pleine saison de récolte de ce fruit, la culture est localisée dans la région de Chantaburi, Ko Chang et tout le sud de la Thaïlande.

SDC1097136

 

 Les prix de ce fruit varie énormément suivant la saison, ces jours le long de la route vous pouvez en trouver à 100 Baths pour 4 Kilos... Ch Fr. 3.20 ou 2,6 Euros.  Mais en moyenne à environ 60 Baths le kilo dans les marchés.

Durian 03

 

 

 Jeune abre sur lequel les fruits on été attachés par pécaution pour éviter qu'il ne tombent au sol.

 

 

 

 

 

 

 

Fruit qui atteint des prix allant jusqu'à 200 Baths et même plus, le kilo hors saison, il sont alors souvent importés depuis l'Indonésie, la Malaisie et d'autres pays équatoriaux.

Durian 04

 

     

 

 Il est préférable de demander au marchand de vous débiter le fruit, cela évite quelques piqûres fort désagréables

 

 

 

 

 

Il est vrai que son odeur est assez repoussante, mais quant on mange une fondue, l'odeur n'est pas spécialement agréable, mais le goût est délicieux...

  

Durian 05

 

 

Voici les parties comestibles de ce fruit.

 

 

 

 

 

Je vous encourage à le goûter au moins une fois.

 

A bientôt pour la présentation d'autres fruits de saison.

 

 

 

       

 

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