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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays, #Les fleurs - le jardin et la nature, #Visites et voyages

Amies et amis de la nature, bonjour.

 

C'est toujours le même émerveillement de voir ces rizières fraîchement repiquées.

Vertes rizières (Thaïlande)

Dans nos campagnes, tout se fait à la main, les paysans ont d'abord semé du riz à la volée dans une petite parcelle et, lorsque celui-ci a assez poussé, ils le ramassent, coupent le haut des feuilles et le repiquent par groupe de 4 ou 5 pousses.

 

Un travail harassant, le dos courbé et les pieds dans l'eau...

Vertes rizières (Thaïlande)

Ce sont principalement des riz gluants qui sont cultivés en Issan, on y trouve aussi un peu de riz parfumé et nous travaillons aussi une petite parcelle de riz noir.

 

Le rendement de ce dernier est faible, mais j'adore son goût et en plus, il est plein de fibres, excellent pour la santé.

Vertes rizières (Thaïlande)

Belle fin de semaine, je vais espacer les post ces prochaines semaine, dimanche, je prends l'avion pour retrouver famille et amis en Suisse.

 

Que Greta et ses admirateurs ne s' offusquent pas trop,  je prends l'avion, et, avec plaisir ma contribution à l'environnement s'appuyant sur tous les arbres que je plante et mon véhicule hybride  bien peu gourmand en carburant...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis du blog, bonjour et belle semaine à toutes et tous.  

 

Avant mon séjour en Suisse, cette semaine est consacrée à la mise en ordre du jardin et des alentours de la maison, pour soulager un maximum mon épouse durant les 3 semaines où je serais absent.

Taille en boule... (Thaïlande)

Tout d'abord, la taille des arbustes à l'arrière et devant la maison, taille que j'effectue une fois tous les 2 mois.

Taille en boule... (Thaïlande)

Il me faudra aussi couper les plus vieilles feuilles des arbres du voyageur, et ça, c'est du boulot... En fait, ce n'est pas un arbre, mais c'est une plante herbacée de la famille des Strezilacieae originaire de Madagascar.

Taille en boule... (Thaïlande)
Taille en boule... (Thaïlande)

Les déchets de  la taille de l'autre arbuste, faisant aussi partie de la grande famille des Ficus, ont remplit totalement ma brouette...

De nombreux petits pomelos sur notre arbre, il faudra être patient avant de pouvoir les déguster, de la floraison la récolte, il faut compter environ 10 mois...

Taille en boule... (Thaïlande)

Les fleurs des cactus en forme de raquette, cactus que je taille presque tout le temps et qui dépassent allègrement les 2 mètres.

Taille en boule... (Thaïlande)

A bientôt pour d'autres petits posts d'ici et d'ailleurs.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis du blog bonjour,

 

Quelques clichés d'un après-midi tranquille dans les campagnes de l'Issan.

Le café et le Bouddha couché d'Ubonrat (Thaïlande)

Yuphin et Suwichaya en attendant le traditionnel café bolan.

 

Des cafés cultivés dans la région de Chiang Rai.

 

Le café et le Bouddha couché d'Ubonrat (Thaïlande)
Le café et le Bouddha couché d'Ubonrat (Thaïlande)

Le petit récipient contenant les pourboires des clients...

Le café et le Bouddha couché d'Ubonrat (Thaïlande)

Promenade vers le Bouddha couché sous une arche en pierre, issue du temps où l'activité volcanique était intense.

Le café et le Bouddha couché d'Ubonrat (Thaïlande)
Le café et le Bouddha couché d'Ubonrat (Thaïlande)

Un superbe hamac qui invite au repos.

Le café et le Bouddha couché d'Ubonrat (Thaïlande)
Suwichaya en compagnie de Pierre-Alain
Suwichaya en compagnie de Pierre-Alain

Suwichaya en compagnie de Pierre-Alain

Bon et beau week-end, amies et amis du blog.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis du blog bonjour,  

 

Aujourd'hui, une vidéo montrant quelques curiosités de notre petit village de campagne...

Film réalisé lors de la visite de Suwichaya accompagné par son ami Pierre-Alain, bref séjour et nous profitons de leur souhaiter une belle suite de séjour du côté de Chiang Mai. 

 

A bientôt pour d'autres petits posts amies et amis du blog. 

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis du blog, en ce dimanche matin, je partage avec vous toutes et tous, juste une photo bidouillée avec un champignon du jardin et quelques photos issues de mes archives...

Bon dimanche....

Bon et beau dimanche à toutes et tous...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fêtes

En ce premier août, je souhaite à tous mes compatriotes une belle fête nationale.

 

De temps à autre, cela fait du bien de se remémorer nos origines, et remercier nos élus, enfin ceux qui défendent notre identité nationale, sans excès, mais en se souvenant de ceux qui nous ont précédé et ont su amener prospérité et bien être.

 

Que nos élus et ceux à venir sachent garder les valeurs de cette Confédération Helvétique.

 

Merci la Suisse.

Bonne et belle fête amis suisses

Belle journée et belle soirée amies et amis suisses.

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