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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Administration et formalités, #Humour et reflexions, #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

 

Je partage aujourd'hui mon raz le bol de ces nuls d'électriciens...

Voici le cinquième jours consécutif avec plus d'une heure de coupure, si j'additionne les interruptions intempestives de ces derniers jours j'arrive à près de 10 heures de coupures.

 

On mangera à nouveau froid, heureusement que mes petits fromages sont prêts....

 

Et sans ventilateur avec des températures proches de 38 degrés...

Raz le bol des électriciens d'Ubonratana Dam (Thaïlande)

J'excuserai partiellement 2 jours où nous avons eu des orages, bien que...

Mais en ce dimanche ensoleillé et sans vent cela devient totalement incompréhensible....

 

Dire que j'ai travaillé durant plus de 40 ans dans un service électrique en tant que producteur d'énergie alors, mon raz le bol peut se comprendre...

 

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis de la nature bonjour,

 

Nous vous emmenons par l'image dans notre jardin, qui malgré qu'il souffre de ces grosses chaleurs, reste agréable à l'oeil...

 

On commence la visite, pour vous mesdames, avec cette superbe rose..

Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)

Toujours émerveillé devant la beauté de ces fleurs de bananes, plus de 3 mois que cela fleuri...

Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)
Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)

Les premières mangues sont déjà digérées..., il en reste assez pour satisfaire les gourmants que nous sommes...

Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)
Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)
Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)

Du côté des tomates la récolte touche à sa fin, on s'est régalé...

Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)
Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)

Notre poivrier promet de belles récoltes, on va manger avec du goût...

Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)
Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)

Nous avons planté 2 muriers et les premiers fruits arrivent à maturité, certes, nous ne ferons pas de confiture cette année, mais le développement rapide de la plante nous apportera de belles récoltes...

Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)

L'une des orchidées commence sa floraison.

Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)
Le jardin en ces chaudes journées de mars (Thaïlande)

Belle et bonne journée, amies et amis de la nature.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

 

Ces quelques photos pour vous mettre dans l'ambiance des marchés de Thaïlande...

Petite incursion au marché.... (Thaïlande)

Le vendeur de tamarin et les poussins multicolores....

Petite incursion au marché.... (Thaïlande)
Petite incursion au marché.... (Thaïlande)

Entre les nombreux coupe-coupe et les nippes multicolors....

Petite incursion au marché.... (Thaïlande)
Petite incursion au marché.... (Thaïlande)

Bien chaud sous les toiles, mais que dire des stands sous le soleil....

Petite incursion au marché.... (Thaïlande)

Surpris de voir des hortensias au marché, les températures élevées ne lui convenant pas particulièrement....

Petite incursion au marché.... (Thaïlande)
Petite incursion au marché.... (Thaïlande)

Et, j'oubliais, les odeurs de toutes ces spécialités que les thaïs mangent du matin au soir..., ce sera pour un prochain petit post.

 

Belle journée à tous mes amis du blog.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis des saveurs, bonjour,

 

Ce n'est pas parce que l'on se trouve à plus de 10'000 km qu'il faut se priver des bonnes choses...

La traditionnelle tresse au beurre (Thaïlande)

Comme chaque semaine, dimanche, j'ai confectionné une tresse au beurre, recette typiquement suisse...

La traditionnelle tresse au beurre (Thaïlande)

Un peu de beurre et de confiture, pour un parfait petit déjeuner...

 

Bon appétit les amis...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Sports

Amies et amis du blog, bonjour,

 

Moments de solitude et moments de bien être caractéristiques de ces marches matinales...

Moments de solitude (Thaïlande)
Moments de solitude (Thaïlande)

Lors de la montée vers le big Bouddha, la lune était encore bien visible, rapidement le chaud  soleil de mars va prendre la place...

Moments de solitude (Thaïlande)
Moments de solitude (Thaïlande)

En direction du mur du barrage, toujours dans un silence troublé seulement par les cris de la nature et la multitude des cigales et leur concerts...

Moments de solitude (Thaïlande)

Les superbes aménagements au bord de ce barrage.

Moments de solitude (Thaïlande)
Moments de solitude (Thaïlande)
Moments de solitude (Thaïlande)
Moments de solitude (Thaïlande)

Après, 7,4 km le retour se fait sur la route de crête du barrage d'Ubonratana Dam.

 

Certes, je dégouline, il n'est pas encore 8 h 00 et la température est déjà toute proche de 30....

 

Faut dire qu'au plus bas de la nuit elle est restée scotchée à 27....

Moments de solitude (Thaïlande)
Moments de solitude (Thaïlande)

Belle et bonne semaine, amies et amis de la nature...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis de la nature,

 

Bonjour et beau week-end à toutes et tous.

Des fleurs, plein de fleurs... (Thaïlande)

Un vrai émerveillement que toutes ces bougainvilliers,  sur les plantes et même au sol....

Des fleurs, plein de fleurs... (Thaïlande)
Des fleurs, plein de fleurs... (Thaïlande)

Et les quelques fleurs du jardin, roses et fleurs de bananiers....

Des fleurs, plein de fleurs... (Thaïlande)
Des fleurs, plein de fleurs... (Thaïlande)
Des fleurs, plein de fleurs... (Thaïlande)

A bientôt pour d'autres instants de partage au pays du sourire...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #la nature, #La vie dans le pays

Amies et amis du jour bonjour et belle journée à toutes et tous...

En attendant que le jour décline et qu'elle veuille bien se lever...

La pleine lune de l'équinoxe de printemps
La pleine lune de l'équinoxe de printemps

La lune s'est enflammée ce jeudi 21 mars à 4h 58 pour être précis (heure d'Indochine)

 

Les couleurs rougeoyantes sont bien sur dues à la pollution engendrée par les multiples brûlis pratiqué au royaume du Siam

La pleine lune de l'équinoxe de printemps

Au même emplacement vers le Big Bouddha, l'aube en feu... 

La pleine lune de l'équinoxe de printemps

Belle journée à toutes celles ceux qui prennent le temps d'admirer la nature...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

 

Ce dimanche nous avons partagés de bons moments avec la jeune génération....

Visite de IQ (prononcez hei kiou....)

IQ fait le timide, à côté de mon épouse Yuphin, mais pas longtemps....

Visite de IQ (prononcez hei kiou....)

Avec sa maman One.

Visite de IQ (prononcez hei kiou....)

Et, il esquisse quelques pas de danse à côté son papa Chai.

Visite de IQ (prononcez hei kiou....)

Belle journée à toutes et tous...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis des saveurs,

Bonjour.

 

Dimanche à l'occasion de la venue de l'une de nos nièces accompagnée de son époux et leur jeune fils j'ai préparé un petit gâteau à la banane qui a été apprécié de tous les palais....

Gâteau banane un pur délice....

Rapide a préparer et très savoureux, la parie supérieure du gâteau reste moelleuse et le bas plus croquant, un vrai régal des sens...

 

voici la recette:

 

2 oeufs

100 gr. de sucre

100 gr de crème

150 gr. de farine

1/2 paquet de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

Pépites de chocolat (quantité selon vos goûts)

5 petites bananes (bananes thaï) ou 2 grosses.

 

Fouetter pour blanchir les oeufs et le sucre rajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et la crème liquide et les pépites de chocolat.

Bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte bien lisse puis verser le tout dans un moule préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé.

 

Couper les bananes en petites rondelles et les déposer sur la préparation.

 

2ème partie:

 

2 oeufs  

80 gr. de noix de coco râpée

75 gr de beurre bien mou

50 gr. de sucre

Quelques pépites de chocolat

 

Bien fouetter les oeufs, le sucre, le beurre et la noix de coco, rajouter quelques pépites de chocolat.

 

Verser ce mélange sur le reste de la préparation, enfourner 40 minutes dans un four préchauffé à 160 degrés.

 

Il ne vous reste plus qu'a déguster le gâteau refroidi et comble du bonheur avec une petite boule de glace vanille à côté....

 

 

Gâteau banane un pur délice....

Bon appétit et belle journée....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Animaux

Amies et amis du blog bonjour,

 

J'aurai peut être du garder la photo de ce scarabée pour la Saint Valentin..., car une bestiole qui porte des coeurs sur sa carapace c'est pas courant....

Scarabée amoureux.... (Thaïlande)

Excusez la qualité des photos, sont pas bien nettes, mais j'ai pas eu beaucoup de temps avant son envol, l'a surement pas mal de coeurs à prendre....

Scarabée amoureux.... (Thaïlande)
Scarabée amoureux.... (Thaïlande)

Belle et bonne semaine amies et amis de la nature et de toutes les bestioles....

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