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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fêtes, #Sports, #La vie dans le pays

Amies et amis de la nature et du blog, bonjour,

 

A ma famille, nos amis, nos connaissances et toutes celles et ceux qui s'égarent sur notre blog, nous souhaitons à toutes et tous une belle année 2019 pleine de bonheur, de partage, d'amour et de respect envers chacun sur cette terre.

Beautés de la nature (Thaïlande)

C'est un plaisir que de partager avec vous tous, ces photos prises lors de nos balades matinales.

Beautés de la nature (Thaïlande)
Beautés de la nature (Thaïlande)
Beautés de la nature (Thaïlande)
Beautés de la nature (Thaïlande)
Beautés de la nature (Thaïlande)
Beautés de la nature (Thaïlande)

Et, pour certain, les petits matins sont frisquet....

Beautés de la nature (Thaïlande)

Belle journée à toutes et tous...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays, #Spécialités culinaires

Amies et amis du blog bonjour,

 

Du côté d'Ubonrat, on remonte le temps pour siroter un bon café....

 

Et dans ce post une vidéo explicative....

Cafés d'antan en Thaïlande...

Très original ce café situé à l'extérieur d'Ubonrat en longeant la route du barrage en direction du Sud-Ouest.

Cafés d'antan en Thaïlande...

Lorsque l'on commande un café, on vous donne une dose de café en grain, qu'il faudra moudre dans un antique moulin à café, puis après vous avoir amené de l'eau chaude, il vous appartient de filtrer ce délicieux breuvage tiré de grains de café Thaï.

Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...

C'est un lieu qu'il faut absolument découvrir...

 

C'est loin d'être le règne du plastique, il est presque banni de cet endroit...

Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...

Plein de coins et de recoins, idéal pour passer un bon moment bien accompagné.

Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...

J'ai même cru avoir perdu Yuphin et notre nièce Paiew

Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...

Plein d'originalité, les verres sont décoré de feuilles.

Cafés d'antan en Thaïlande...

Le bâtiment principal est construit autour d'un arbre, et il vous faut absolument monter les étages...

Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...

Et pour ceux qui se sentent fatigués, une petite sieste sur l'un des hamacs...

Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...
Cafés d'antan en Thaïlande...

Merci pour votre attention, et belles dernières journées de 2018....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis du blog bonjour,

 

Pendant les fêtes c'est permis de rêver, alors je partage ces photos de ma composition en espérant que vous apprécierez.

Photos pour rêver (Thaïlande)
Photos pour rêver (Thaïlande)
Photos pour rêver (Thaïlande)
Photos pour rêver (Thaïlande)
Photos pour rêver (Thaïlande)
Photos pour rêver (Thaïlande)

Belles fêtes et belles réveries amies et amis du blog...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fêtes, #Spécialités culinaires

Amies et amis de la bonne chair bonjour...,

 

En ce jour de fête, je me suis mis aux fourneaux pour préparer à mon épouse un petit repas....

Repas en tête à tête le 25 décembre (Thaïlande)

Petit repas tout simple, mais succulent, des cuisses de grenouilles Thaïes, façon provençale....

 

De belles et grosses cuisses 13 pour 1 kilo, on s'est régalé, cela me rappelle lorsque nous traversions le Rhône et allions les manger du côté d'Ollon.

Repas en tête à tête le 25 décembre (Thaïlande)

Encore bon et beau Noël à toutes et tous... et surtout à mes petits enfants Corentin et Léna.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fêtes, #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour, 

 

Cette soirée fut tout simplement merveilleuse et a permis de réunir autour des tables, de thaïs, un norvégien, un australien, un québécois, des belges, des suisses allemand et romands, tous heureux de partager ces moments privilégiés que la vie nous offre.

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
Jean-Marie, Paul et Joerg.

Jean-Marie, Paul et Joerg.

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
Kodcha et Maleiwan

Kodcha et Maleiwan

Notre voisin et Prapas

Notre voisin et Prapas

Finn le norvégien et son épouse

Finn le norvégien et son épouse

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Pendant ce temps petit cochon perd du poids....

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Chacun a mis son couvre-chef...

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Et certains se mettent de suite à vocaliser....

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Et d'autres entament quelques pas de danse...

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Petites discussion entre Suisse allemand...

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Libre à chacun d'interpréter les photos suivantes....

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Portraits de couples heureux.

Jean-Marie et Ratchatanee. Jane et Jean.
Jean-Marie et Ratchatanee. Jane et Jean.

Jean-Marie et Ratchatanee. Jane et Jean.

Joerg et son épouse, Tim et son épouse.
Joerg et son épouse, Tim et son épouse.

Joerg et son épouse, Tim et son épouse.

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Et pendant ce temps, superbe prestation de notre ami Jean en chef d'orchestre....

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Tout le monde s'éclate.... danse et chante.

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Filou a participé, alors que le chat....

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)
Discussion en switzerdütch mélangé d'austroanglich....
Discussion en switzerdütch mélangé d'austroanglich....

Discussion en switzerdütch mélangé d'austroanglich....

C'est mon beau-frère Prapas qui entonne une dernière chanson avant la fin de la soirée, qui pour certains s'est prolongée jusqu'a près de 2 heures du matin.

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Je remercie tous les amies et amis qui ont su amener que de la bonne humeur et un merci particulier aux connaissances qui ont aidé mon épouse Yuphin en cuisine, un merci particulier à Ong, sa soeur et l'une de leur fille....

La soirée organisée pour Noël (Thaïlande)

Amies et amis de tous pays, on souhaite que vous passiez d'aussi belles fêtes que celle que nous avons vécu.

 

Joyeux Noël à tous.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fêtes, #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

 

C'est presque devenu une tradition, depuis notre installation à Ubonrat, chaque année nous partageons de bons moments entouré de nos amis et de la famille thaïe.

Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)

Cela implique bien entendu la mise en place des tables et la décoration du jardin derrière notre maison.

Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)
Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)

Mon épouse Yuphin organise et distribue les tâches....

Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)
Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)
Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)

De mon côté, en tout début de matinée, j'ai préparé quelques feuilletés, la veille fut consacré à l'élaboration des 4 gâteaux (Cheese cake aux fruits de la passion) du pain et une tresse pour le déjeuner du lendemain...

 

Durant la semaine, j'ai aussi confectionné des biscuits de Noël et quelques biscomes.

 

Et 4 semaines avant, j'ai fait des salaisons de viande avec du filet mignon et d'autres morceaux de porc pour déguster ces viandes séchées, un pur régal...

Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)
Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)
Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)

Nous serons plus de 30 à festoyer, les tables sont prêtes à accueillir les premiers invités.

Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)

C'est l'heure d'une petite décontraction avec les chats du voisin... Voisin qui du reste s'occupera, entre autre, de la sono, les thaïs étant fans de karaoké, il n'est pas possible d'y échapper...

Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)

Mon beau frère Prapas, arrive avec le plat du jour.....

 

Cette année c'est un beau cochon rôti à la broche.

Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)

Impossible d'y résister....

Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)

Les premiers convives arrivent et prenent place, Pol Henri l'un des belges de la soirée, Jean le québécois, Jean-Marie, l'autre belge.

Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)

Ma belle-soeur Amporn au bar.

Préparatifs pour la fête de Noël (Thaïlande)

La soirée promet d'être belle, sous la pleine lune de ce samedi 22 décembre 2018.  

 

Amies et amis du blog, à demain pour la suite de cette superbe soirée.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

A tous mes amies et amis, nous souhaitons un joyeux Noël.

Joyeux Noël

Pleins de bons moments de partage dans toutes vos familles et ayons au moins une pensée pour les malades, les rejetés de la société et.... tous ceux qui subissent les violences quelques soient.

 

Bon réveillon pour toutes et tous et que la lumière divine rayonne dans vos coeurs.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis de la nature, bonjour.

 

Les thaïs rivalisent d'audace, planter des tulipes, des lys, des bégonias des chrisanthèmes et autres fleurs avec des températures avoisinant les 35 au milieu de l'après-midi "faut le faire"....

Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)

C'est un vrai régal pour les yeux et les éfluves es lys embaument l'air...

Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)

Comme nous observions les enfants s'enthousiasmer devant toutes ces fleurs, les institutrices nous ont proposé de poser avec les enfants, ce n'est pas dans nos contrées européennes que cela serait possible....

 

Tout simplement des moments de bonheur...

Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)

C'est avec souplesse que Jean-Marie chevauche la licorne...

Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)
Floralies de Khon Kaen (Fleurs de printemps...)

Belle journée amies et amis de la nature....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis de la nature et des fleurs, bonjour.

 

Un secteur des floralies est toujours consacré aux orchidées et c'est un bonheur de s'y promener...

Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)

A l'extérieur de cette exposition se trouvent quelques marchands proposant de belles fleurs, impossible d'y résister....

 

Alors voici nos acquisitions...

Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)
Les orchidées (floralies de Khon Kaen)

Le coeur de l'une de ces magnifiques fleurs...

Les orchidées (floralies de Khon Kaen)

Belle et bonne journées amies, amis et tous les passionnés de ces fleurs.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature, #Fêtes

Amies et amis des fleurs bonjour,

 

Le 17 décembre les portes des floralies se sont ouvertes et elles se refermerons le 10 janvier.

Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)

C'est un rendez-vous attendu chaque fin d'année, c'est un bonheur pour les yeux que de parcourir ce grand parc aménagé et fleuri à souhait.

Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)

Nous sommes allés, le lendemain de l'ouverture en compagnie de Ratchanee et Jean-Marie

Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)

Les premiers jours permettent de voir des fleurs magnifiques, et avec les températures élevées annoncées pour cette fin de semaine, bien des plantes risquent de souffrir...

Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)

Beaucoup de classes de jeunes enfants visitent cet endroit, en rang bien ordonné et bien sages.

Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)
Floralies de Khon Kaen I (Thaïlande)

Prochainement un post sur les orchidées et les fleurs du printemps....

 

A bientôt amies et amis du blog.

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