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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fêtes, #fêtes et coutumes

Amies et amis du blog bonjour,

 

le dernier week-end de mai se tenait le festival des fusées à Ban Non Sawan, petit village au bord du lac d'Ubonratan Dam.

 

Un petit film de cette  fête en toute fin de post...

Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ

J'apprécie l'ambiance dans ces petits village où tous se connaissent et participent financièrement à l'organisation de ces festivités, Ils participent également avec entrain aux danses, lancement des ce fusées bricolées et qui atteignent plusieurs centaines de mètres, si ce n'est milliers de mètres de haut...

Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ

Les bases de lancement sont quand même un peu sécurisées et un jury est là pour attribuer des notes de style et juger qu'elle fusée atteindra la plus grande hauteur.... presque stratosphérique...

Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ

Le lac est tout proche, mais l'atmosphère est très chaude et lourde, du reste en fin d'après-midi ce ne sont pas les fusées qui ont sillonné le ciel mais bien des éclairs...

Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Un endroit d'habitude fort paisible est magnifique...

Un endroit d'habitude fort paisible est magnifique...

Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Craig, Yuphin, Joerg et son épouse Luck's

Craig, Yuphin, Joerg et son épouse Luck's

Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ

Musique et danses sous ce soleil, les autochtones se protègent comme ils peuvent, ils sont solides, avec cette chaleur, la bière et le Lao Kao (alcool local) qui coulent à flots,certains titubent mais ne tombent point !!!

Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ
Festival des fusées (Thaïlande, Isaan)  ประเพณีบุญบั้งไฟ

Pour ceux qui désirent assister aux différents concerts marquant cette fête, il vaut mieux vous munir de tampons auriculaire, 1 jour après la musique continue de résonner dans ma tête...

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres petits posts de ces régions de l'Isaan....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis du blog et des bonnes choses bonjour,

 

En ce jour, J'ai mis mon tablier et préparé repas et dessert....

Matinée aux fourneaux....
Matinée aux fourneaux....

Tout d'abord, j'ai préparé ma pâte à pizza que j'ai laissé lever une bonne heure, puis la pâte brisée et fine pour faire le dessert, un flan parisien, pâte que j'ai ensuite laissé reposé 1h30 au congélateur...

Matinée aux fourneaux....
Matinée aux fourneaux....

Faudra vous dépêcher de venir si vous voulez goûter un petit morceau....

 

A bientôt amies et amis gourmand pour d'autres petits posts du pays du sourire....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amis et amis de la nature bonjour et bonne semaine à toutes et tous,

 

En ce matin visite du jardin après l'orage de hier soir...

Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)

Le figuier continue de donner des fruits, a ramasser dès maturité, nous sommes directement en concurance avec les oiseuax qui apprécient un peu trop ces fruits....

Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)

Les orchidées continuent leurs superbes floraisons.

Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)
Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)
Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)

Les fruits du faux mangoustanier ou santol continuent de grandir, mais il faudra encore quelques mois avant qu'ils arrivent à maturité...

Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)

Les succulentes pommes cannelle sont nombreuses sur nos petits arbres, on va bientôt s'en délecter....

Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)
Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)

Les régimes de nos grands bananiers mettront encore bien du temps avant que ces bananes arrivent à maturité...

Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)

Les branches du citronier ployent sous l'abondance de ces fruits.

Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)
Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)

La variété de ce manguier donne  des fruits particulièrement sucré et ils fondent en bouche, on en ramasse depuis plusieurs jours, la récolte se terminera, malheureusement, tout bientôt....

Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)
Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)

Et les fruits du papayer seront prêt pour mes vacances en Suisse, j'en connait qui les attendent impatiement nos papayes... N'est ce pas Siriphan?

Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)
Les fruits et le jardin en cette fin mai (Thaïlande)

A bientôt, tous les amis de la nature.....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis du blog bonjour,

 

Nong Khai est une ville fort agréable sur les rives du Mékong spécialement calme et tranquille entre avril et juin et de septembre à fin novembre en dehors des périodes de vacances amenant nombre de touristes des contrées européennes, australes et d'Amérique du nord.

Nong Khai, ville frontière en bordure du Mékong
Nong Khai, ville frontière en bordure du Mékong

En ce moment les eaux du Mékong ne sont pas encore trop gonflées par la saison des pluies, et la petite brise qui est ressentie le long du fleuve est très agréable, mais faut pas s'en éloigner.... sinon c'est au centre ville un véritable four en avril, mai et juin...

Nong Khai, ville frontière en bordure du Mékong

Notre ami Mark (américain) a loué un joli petit studio dans ce bâtiment tout proche du fleuve et il jouit d'une vue splendide sur le Mékong et la vive laotienne.

Craig, Siriluck, Kodcha, Yuphin et Mark

Craig, Siriluck, Kodcha, Yuphin et Mark

Dans le studio de Mark (location mensuelle 5'000 bath.)
Dans le studio de Mark (location mensuelle 5'000 bath.)

Dans le studio de Mark (location mensuelle 5'000 bath.)

Nong Khai, ville frontière en bordure du Mékong
Nong Khai, ville frontière en bordure du Mékong

Une course de bateaux offshore devrait se dérouler tout prochainement sur le Mékong, ils sont courageux ces pilotes qui se glissent dans ce minuscule habitat...

 

C'est certain mon ami Craig n'y rentre pas....

Nong Khai, ville frontière en bordure du Mékong

Belle journée à toutes et tous....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis de l'Asie du Sud-Est, bonjour,

 

Dimanche passé, nous sommes allés nous promener du côté de Nong Khai et avons visité le parc de Sala Kheoku.

Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)

C'est en compagnie de Siriluck et son ami américain Mark, Kodcha et son époux Craig et Yuphin et moi-même que nous avons visité Nong Khai et surtout son célèbre jardin de sculptures.

Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)

Sala Kheoku est un parc de sculptures réalisé par le moine mystique "Luang Pu Bunleua Sulilat" qui est devenu propriétaire de ce terrain en 1978 après s'être exilé de son Laos natal.

 

Mon ami Craig bien petit devant ces sculptures....

Mon ami Craig bien petit devant ces sculptures....

Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)

Au vu et surtout ressenti de ces températures (40 degrés) en ce début d'après-midi, chacun se déplace d'ombres en ombres....

Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)
Le parc de Sala Kheoku (Nong Khai Thaïlande)

Belle et bonne journée à toutes et tous et à bientôt pour d'autres visites....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin

Amies et amis de la nature bonjour,

 

Il est des endroits, où on se sent tout simplement bien et où l'on laisse tout simplement vagabonder son imagination....

 

Visionnez la petite vidéo à la fin de ce post.

Moments de pur bonheur....

Quoi de mieux que de se prélasser dans un hamac en observant cette magnifique nature.

Moments de pur bonheur....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

 

Ce défilé d'orages, nous donnent l'occasion d'avoir de superbes luminosités et contrastes dans ces campagnes...  

Lumières dans la campagne thaïlandaise
Lumières dans la campagne thaïlandaise
Lumières dans la campagne thaïlandaise
Lumières dans la campagne thaïlandaise
Lumières dans la campagne thaïlandaise
Lumières dans la campagne thaïlandaise

Belle et bonne journée amies et amis de la nature....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis de la nature bonjour,

 

Après une matinée consacrée à la plantation des manguiers, voici qu'arrive, l'heure d'un repas bien mérité...

Pose de midi dans la campagne et moments du repas....

Force est de constater que les poissons ne se sont pas aglutinés le long des filets.... faudra se rabattre sur une autre nourriture....

Pose de midi dans la campagne et moments du repas....

Et c'est notre neuveu Am qui nous raméne du village quelques poulkes dont on va faire une délicieuse soupe...

Pose de midi dans la campagne et moments du repas....
Pose de midi dans la campagne et moments du repas....

Il suffit de les déplumer et de les préparer....

 

Et pour ceux qui ont faim, on peut se servir des nombreuses bananes au bord des étangs...

Pose de midi dans la campagne et moments du repas....
Pendant ce temps Aikiu fait des pas de géant...
Pendant ce temps Aikiu fait des pas de géant...

Pendant ce temps Aikiu fait des pas de géant...

Le premier des orages éclate pendant le repas et l'après-midi sera marquée par une succession d'orages brefs, mais violent...

 

Nous n'aurons pas besoin d'arroser les arbres mis en terre le matin...

Moments de détente pendant le repas
Moments de détente pendant le repas
Moments de détente pendant le repas

Moments de détente pendant le repas

Pose de midi dans la campagne et moments du repas....

A bientôt pour les images des contarstes entre soleil et orages...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays, #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis du blog bonjour,

 

Nous sommes allés dans le village de mon épouse en pleine campagne du côté Phontong planter des manguier et d'autres essences d'arbres.

Plantation de manguier dans la province de Roi Et
Plantation de manguier dans la province de Roi Et
Plantation de manguier dans la province de Roi Et

C'est plus de 35 manguiers qui ont été alignés au bord des étangs de Prapas, mon beau-frère.

 

Ayant la main verte selon les constatations des locaux, ce devait être moi qui les plante...

Plantation de manguier dans la province de Roi Et
Plantation de manguier dans la province de Roi Et

Le temps est très chaud et déjà les premiers cumulus s'amoncelllent l'horizon, faudra pas trainer pour tout planter....

Plantation de manguier dans la province de Roi Et
Plantation de manguier dans la province de Roi Et

Fort heureusement au milieu de nulle part, on a la nouvelle cabane de Prapas pour s'abriter si l'orage nous arrive dessus...

Un bananier, un manguier en alternance et ce, tous les 5 mètres....

Un bananier, un manguier en alternance et ce, tous les 5 mètres....

Plantation de manguier dans la province de Roi Et

Pour le repas de midi, on est prévoyant, la pose des filets dans l'un des étangs devrait nous assurer quelques poissons pour le repas....

Plantation de manguier dans la province de Roi Et
Plantation de manguier dans la province de Roi Et

Amies et amis du blog, à demain pour la suite de cette journée en pleine nature et pour le repas....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis du blog bonjour,

 

Comme j'avais envie d'un bon pain brioché, et ici en Thaïlande, c'est fort difficile à trouver, alors,le seul moyen est de le faire...

Aux fourneaux ce matin (une tortue...)
Aux fourneaux ce matin (une tortue...)

Pour le premier, je lui ai donné la forme d'une tortue et le second est plus traditionnel.

Aux fourneaux ce matin (une tortue...)

Le parfum de ces brioches envahit la pièce...., bon appétit à toutes et tous....

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