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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fêtes, #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

 

Mon beau frère Prapas a préparé le repas de ce samedi soir à l'occasion de l'anniversaire de sa soeur Yuphin...

A ta bonne santé Yuphin

A ta bonne santé Yuphin

La salade de canard et la succulente soupe de canard parfumée à souhait un vrai régal.

Repas du samedi soir.....(Thaïlande)
Repas du samedi soir.....(Thaïlande)

Nous lui avions apporté un magnifique canard acheté chez Tim notre ami Suisse d'Ubonrat qui entre autre élève plein de petites bestioles de l'Iguane, des petits monstres sympa d'Australie, des cailles, des oies, des canards, des poules etc et Tim fait aussi un excellent fromage...

L'ami policier de mon beau-frère qui a eu la gentillesse ne nous apporter ces crapauds....

L'ami policier de mon beau-frère qui a eu la gentillesse ne nous apporter ces crapauds....

Repas du samedi soir.....(Thaïlande)

Par contre, j'avoue ne pas avoir eu le courage de manger les crapauds baignant dans une soupe !!!

Bon dimanche amies et amis du blog et à bientôt pour d'autres nouvelles du Royaume du Siam....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays, #Météo

Amies et amis du blog bonjour et bon week-end.

 

Cette fois, j'ai bien compris le sens de cette expression....

Un petit diner bien arrosé en compagnie de Joerg et son épouse et Craig avec Khem à l'occasion de l'anniversaire de mon épouse Yuphin avec 1 jour d'avance...

Yuphin et Kodcha (Khem)

Yuphin et Kodcha (Khem)

Il tombe des cordes.... (Thaïlande)
Il tombe des cordes.... (Thaïlande)

Un petit repas fort sympa à Ban Cartoon...

Il tombe des cordes.... (Thaïlande)
Il tombe des cordes.... (Thaïlande)

Nous avons juste terminé le repas puis... pendant près de 2 heures, des trombes d'eau se sont abattues.... Le courant a tenu une heure puis plus de lumière jusqu'a 4 heures du matin ambiance bougies....

Il tombe des cordes.... (Thaïlande)
Il tombe des cordes.... (Thaïlande)
Il tombe des cordes.... (Thaïlande)
Il tombe des cordes.... (Thaïlande)

Il ne restait plus qu'a imaginer le magnifique paysage depuis ce restaurant au-dessus du lac...

Il tombe des cordes.... (Thaïlande)
Il tombe des cordes.... (Thaïlande)

Belle et bonne journée à vous tous.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis de la nature bonjour,

 

Je reste toujours émerveillé en contemplant les floraisons des orchidées, fleurs parfaites....

Floraison des orchidées du jardin (Thaïlande)
Floraison des orchidées du jardin (Thaïlande)

Ce sont des orchidées sauvages qui nous ont été données et qui fleurissent pour notre plus grand bonheur.

Floraison des orchidées du jardin (Thaïlande)

La précédente et la suivante ont été achetées lors de notre escapade début avril.

Floraison des orchidées du jardin (Thaïlande)

La dernière commence seulement à fleurir, c'est notre voisin qui nous l'a offerte, elle est superbe.

Floraison des orchidées du jardin (Thaïlande)
Floraison des orchidées du jardin (Thaïlande)

Belle et bonne journée amies et amis de cette merveilleuse nature...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays, #Fêtes

Amies et amis du blog bonjour,

 

La fin de semaine écoulée a été marquée par la superbe soirée du mariage de la fille de notre amie Monchanat, Tanwarat et son époux Sitthichok.

Mariage Thaï (avril 2018)

Les amis de l'époux de Monchanat, Pol-Henri étaient invité pour la soirée à l'hôtel Avani de Khon Kaen.

 

Dans ce superbe et tout récent hôtel, ce ne sont pas moins de 500 invités qui étaient présent.

Mariage Thaï (avril 2018)

Les invités étaient priés de s'habiller dans des couleurs pastels, le gris ayant la préférence.

Mariage Thaï (avril 2018)

Mon épouse Yuphin en compagnie de Kodcha sous le feux des projecteurs.... essayent leurs tenues.

 

Ensuite avec ma belle soeur Amporn et mon beau-frère Prapas sur le parking de l'hotel.

Mariage Thaï (avril 2018)

Le groupe des "farangs", mariés avec des thaïlandaises....

Tim, Craig, Paul, de dos mon épouse, Kwio et Malaiwan.

Tim, Craig, Paul, de dos mon épouse, Kwio et Malaiwan.

Prapas, Jean. partiellement caché, Jane, Kwio, (Paul et Craig caché) Yuphin, Kodcha, Malaiwan et Amporn.

Prapas, Jean. partiellement caché, Jane, Kwio, (Paul et Craig caché) Yuphin, Kodcha, Malaiwan et Amporn.

Devant de tels photographes ont prend avec plaisir la pose....

Mariage Thaï (avril 2018)

Quelques portraits avant de rentrer dans la salle.

Mariage Thaï (avril 2018)
Mariage Thaï (avril 2018)
Amporn et Prapas, presque de jeunes mariés....

Amporn et Prapas, presque de jeunes mariés....

L'une des superbes salles de cet hôtel.

Mariage Thaï (avril 2018)
Mariage Thaï (avril 2018)
Malaiwan et Paul

Malaiwan et Paul

Craig et Yuphin

Craig et Yuphin

Kwio, Kodcha et Malaiwan.

Kwio, Kodcha et Malaiwan.

Jane et son époux Jean.

Jane et son époux Jean.

Pol-Henri, Prapas et Amporn

Pol-Henri, Prapas et Amporn

Les mariés Tanwarat et Sitthichok sur scène, puis en compagnie de leur familles respectives

Mariage Thaï (avril 2018)
Mariage Thaï (avril 2018)
Mariage Thaï (avril 2018)
Mariage Thaï (avril 2018)

Et pour terminer Monchanat et son époux Pol-Henri les plus fatigués....

 

Faut bien avouer que les préparations pour un tel mariage les ont bien occupés ces dernières semaines, merci les amis pour cette invitation et belle soirée

Mariage Thaï (avril 2018)

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis de la nature bonjour,

 

Nous avons profité de la saison de cueillette de ces fruits délicieux pour nous rendre dans la province d'Udon Thani pour acheter fruits et arbres....

Promenade au pays des mangues....

C'est en compagnie de Ong (notre jardinière occasionnelle), son mari, sa soeur, mon beau-frère Prapas etc... que nous sommes allés dans cette belle région aux confins de la province d'Udon Thani et de Nongbua Lamphu à environ 90 kilomètres d'Ubonrat, c'est sur un petit plateau entouré de collines que se trouvent ces cultures de mangues.

Promenade au pays des mangues....
Promenade au pays des mangues....

La majorité des arbres sont taillés pour rester dans des proportions ne dépassant que rarement les 3 mètres ce qui facilite la cueillette.

 

Les mangues lorsqu'elles atteignent leur taille sont enveloppées dans des papiers journal, ce qui les protège des insectes et leur permet de garder une peau sans aucune marque, donc une marchandise facile à vendre.

Promenade au pays des mangues....
Promenade au pays des mangues....

Des arbres que nous qualifierons de basse tige.

Promenade au pays des mangues....

Les plus belles mangues seront destinées à l'exportation.

Promenade au pays des mangues....
Promenade au pays des mangues....

La distance entre les arbres est d'environ 5 à 6 mètres, la culture est loin d'être intensive, car les champs n'excèdent que rarement plus de 100 mètres soit en longueur soit en largeur et entre ces cultures, on trouve quelques rizières, culture de manioc, canne à sucre et autre forêts d'eucalyptus.

Promenade au pays des mangues....

Les agriculteurs, trient la récolte dans les champs avant de l'amener aux grossistes dans les différents villages.

Promenade au pays des mangues....
Promenade au pays des mangues....
Promenade au pays des mangues....
Promenade au pays des mangues....

Le repas est frugal, la marmite chauffe une espèce de soupe qui accompagnera un peu de riz gluant.

Promenade au pays des mangues....

Le grossiste du village, qui fait le dernier tri et expédiera la marchandise.

Promenade au pays des mangues....
Promenade au pays des mangues....

Et nous nous sommes régalés avec les fruits légèrements marqués, ils fondent dans la bouche et quel parfum....

Promenade au pays des mangues....
Promenade au pays des mangues....

Bon week-end à toutes et tous...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis de la Thaïlande bonjour,

 

Tous ceux qui empruntent la route No.: 2 reliant Bangkok à Nong Kai auront vu en bord de route vers Phon (entre Korat et Khon Kaen) une multitude de stands vendant des saucisses...

Les saucisses de Phon (Thaïlande, province de Khon Kaen)

Et bien cette fois, nous nous sommes arrêtés, et avons ramené des saucisses pour tous....

 

Faut dire qu'au royaume du Siam, il est courant que celui qui voyage dans le pays ramène des cadeaux à la famille et aux voisins, coutume fort sympa et qui resserre les liens avec ses amis et voisins...

Les saucisses de Phon (Thaïlande, province de Khon Kaen)
Les saucisses de Phon (Thaïlande, province de Khon Kaen)

Saucisses de porc, de boeuf et mélangées porc et boeuf...

Les saucisses de Phon (Thaïlande, province de Khon Kaen)

Ce petit post marque la fin de notre séjour et dans les prochains posts, nous vous emmènerons dans des coins fort reculés de cet Isaan, méconnu des touristes et où il fait si bon vivre....

 

A bientôt amis et amis du Siam....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis de la nature, bonjour,

 

Par l'image, je vous emmène pour une petite visite du jardin en cette mi-avril...

Visite du jardin (Thaïlande, Ubonrat)
Visite du jardin (Thaïlande, Ubonrat)

Le bananes grossissent tranquillement et le bananier à fleur de lotus continue de fleurir depuis plus de 3 mois...

Visite du jardin (Thaïlande, Ubonrat)
Visite du jardin (Thaïlande, Ubonrat)

Les "dara", roses de porcelaine de la famille des gingembres nous offre une multitude de fleurs.

Visite du jardin (Thaïlande, Ubonrat)
Visite du jardin (Thaïlande, Ubonrat)

Les branches du citronnier ploient sous le poids de ces limes, tout comme le manguier on en salive déjà en pensant à ces fruits délicieux...

Visite du jardin (Thaïlande, Ubonrat)
Visite du jardin (Thaïlande, Ubonrat)
Visite du jardin (Thaïlande, Ubonrat)

Le laurier sauce a mis du temps pour s'acclimater, mais maintenant il met plein de nouvelles feuilles, cela va nous permettre de parfumer, certains plats....

Visite du jardin (Thaïlande, Ubonrat)

Un petit ananas.

 

Belle et bonne semaine amies et amis de la nature.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays, #Fêtes

Amies et amis du blog bonjour,

 

Nous ne pouvions pas repartir de Wang Nam Khiao, sans aller chercher des fraises et en ramener à nos amis....

La cueillette des fraises en Thaïlande....

A seulement quelques centaines de mètres de notre resort, nous faisons halte pour aller cueillir et déguster ces délicieux fruits murs et parfumés...

La cueillette des fraises en Thaïlande....

Chacun un panier et on part à la cueillette....

La cueillette des fraises en Thaïlande....
La cueillette des fraises en Thaïlande....

Je soupconne mon épouse d'en avoir autant mangé que ramassé...

La cueillette des fraises en Thaïlande....
La cueillette des fraises en Thaïlande....

Vase champs de fraises, qui sont cultivées dans des sacs et qui disposent pour chaque plant d'un système d'irrigation, sacré travail que de mettre en place une telle culture renouvellée chaque année...

La cueillette des fraises en Thaïlande....
La cueillette des fraises en Thaïlande....

Lorsque l'on amène notre récolte, celle-ci est transvasée une à une dans une barquette et cela est fait avec le plus grand soin... et en prime comme nous en avions assez ramassé la gérante nous donne une barquette gratuite...

La cueillette des fraises en Thaïlande....
La cueillette des fraises en Thaïlande....

Belle et bonne journée amies et amis du blog et en plus un petite pensée pour mon fils Amaël qui en ce jour fête son anniversaire, je tairai son âge disons qu'il reste jeune et gamin comme son "vieux" père!!!

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis du blog bonjour,

 

Au réveil la brume nous entoure, et avec elle une fraîcheur inhabituelle, mais quel bien être...

Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....
Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....
Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....
Un jeune rapace s'est perché sur un bambou.

Un jeune rapace s'est perché sur un bambou.

Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....
Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....

Avant le petit déjeuner, on profite de faire quelques photos...

Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....
Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....

Nous prenons le petit déjeuner dans la sala au bord du terrain...

Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....

Après je reçois la visite du siamois rencontré lors de notre retour au resort, ce siamois est très affectueux et bien sur bavard....

Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....
Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....

Il est temps de recharger la voiture et reprendre le chemin du retour....

Wang Nam Khiao dans les brumes matinales....

Nous apprécions bien cet endroit calme et au milieu de la nature, nous y reviendrons lors de notre prochaine descente au bord de mer....

 

Mais ce n'est pas tout pour Wang Nam Khiao..., on a profité de faire de la cueillette....  A voir sur le prochain post...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis du blog bonjour,

 

Nous voici à Wang Nam Khiao pour profiter de l'air de la montagne, les nuits y sont plus fraîches et il n'est pas rare d'observer des bancs de brouillard au petit matin...

Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)

Nous avons trouvé un agréable petit resort au sortir du village direction Ouest.

Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)
Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)
Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)

Nous sommes juste au-dessus des 500 mètres aux points Google Earth  14°23'8.19"N     101°48'48.25"E

 

C'est certes pas très haut, mais la différence de température, par rapport aux plaines surchauffées par le soleil d'avril est bien ressentie.

Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)

Après un moment de relaxation, et de repos, c'est à pied que nous nous rendons sur la terasse d'un petit restaurant recommandé par la patrone du resort où nous logeons.

Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)

Le repas correspond à nos attentes, mon épouse a pris un sauté d'autruche vraiment délicieux et pour ma part c'est steak de chevreuil, sauce au poivre vert et champignons, un vrai régal..., et une viande d'une tendresse, rarement aussi bien mangé...

Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)
Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)

La nuit tombe et je ne peux m'empêcher de partager ces photos d'arrangements floraux sur la terrasse.....

Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)
Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)

Et, au loin commence des brûlis réellement impressionnant par la surface touchée et la hauteur des flammes, heureusement que le vent va dans une autre direction.....

Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)
Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว ( province de Nakhon Ratchassima, Thaïlande)

Après cette journée bien remplie, au vu le nombre de km et surtout des embouteillages subit juste après Verona sur une bonne quinzaine de km Nous avons fait plus d'une heure 45 pour ce derniers km..., il est temps de se rentrer et de prendre un repos bien mérité, demain petite étape environ 350 km pour retrouver notre maison.

 

A demain pour les derniers posts de cette virée.

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