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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

Pendant que notre belle-soeur et beau-frère récupéraient de leur voyage, nous avons passé la soiré chez nos amis, belle et bonne soirée....

Agréable soirée chez nos amis australiens....,
Agréable soirée chez nos amis australiens....,

Nous prenons l'apéro pendant que Craig est aux fourneaux....

Agréable soirée chez nos amis australiens....,

Merci les amis pour ce bon repas et ces bons moments de partage.....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Météo

Amies et amis du blog bonjour,

Je ne sais si ce sont notre belle-soeur Siriphan et son mari Marcel qui ont ramené de la pluie dans leurs bagages...., mais quel bien cela procure ce début de mousson.....

Pas de déjeuner sur l'herbe ce mardi......

Pas de déjeuner sur l'herbe ce mardi......

Dans notre jardin, il ne manque que les canards...., les grenouilles sont là près de notre étang et leur concert est bien audible.....

Un vrai temps de mousson (Thaïlande)
Un vrai temps de mousson (Thaïlande)

Aujourd'hui, on ne s'occupera pas du potager......

Il est tout aussi inutile d'arroser les asperges......

Un vrai temps de mousson (Thaïlande)
Un vrai temps de mousson (Thaïlande)
Un vrai temps de mousson (Thaïlande)

Amies et amis du blog, belle et très bonne semaine.....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

Notre belle-soeur, Siriphan et son époux Marcel sont arrivés pour leurs vacances estivales au pays du sourire....

L'arrivée de notre belle-soeur et beau-frère....

Nous avons suivi leur arrivée sur Bangkok avec une application utile sur ma tablette, et dès qu'ils ont posé le pied dans la capitale, nous nous sommes déplacés en direction de Khon Kaen pour les réceptionner en famille.

L'arrivée de notre belle-soeur et beau-frère....
L'arrivée de notre belle-soeur et beau-frère....

Le frère de Siriphan (Prapas) était tendu...., il n'a pas dormi de la nuit, lui qui est pourtant policier affecté à l'aéroport.....

L'arrivée de notre belle-soeur et beau-frère....

Mon épouse Yuphin prête à faire des photos....

L'arrivée de notre belle-soeur et beau-frère....
L'arrivée de notre belle-soeur et beau-frère....

Les voilà, ils sont accompagnés par Pio qui les a rejoint à Bangkok. Siriphan (Kang) et Marcel ne paraissent pas trop fatigués, contents qu'ils sont de nous retrouver.....

Un cousin de Roi Et était aussi dans l'avion, il accompagnait une vedette du cinéma Thaï.

L'arrivée de notre belle-soeur et beau-frère....
Marcel, Siriphan, caché derrière Paul, son épouse Malaiwan, Yuphin et Pio.

Marcel, Siriphan, caché derrière Paul, son épouse Malaiwan, Yuphin et Pio.

Ils ne sont pas venus les mains vides et on salive déjà avec les saucisses, saucissons, lard, viande séchée et fromages rapportés pour satisfaire notre gourmandise....

L'arrivée de notre belle-soeur et beau-frère....

Amies et amis du blog à bientôt pour partager par l'image les futures découvertes pendant ces vacances....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis du blog et de la bonne cuisine, bonjour,

Ce matin c'est enfin une journée un peu pluvieuse, quel bien cela fait...

Corolaire de ce temps, ce sera une matinée cuisine et bricolage....

"Pain perdu" recette personnelle....

Et je profite de partager avec vous toutes et tous cette délicieuse et facile recette personnelle réalisée ce matin...

Ingrédients:

Environ 300 gr de pain coupé en dés

5 oeufs

3 dl de crème

100 gr. de salami

100 gr. de chorizo

100 gr. de lard

100 gr. de fromage

Quelques olives noires coupées et dénoyautées

1 gros piment vert pas trop fort....

2 Tomates coupées en dés

sel

poivre

ail et oignons

Persil

fromage

"Pain perdu" recette personnelle....

J'ai fait revenir l'ail et les oignons, puis après avoir cassé les oeufs ajouté la crème et battu le tout au préalablement salé et poivré et le persil finement ciselé et l'ail, l'oignon, les tomates, les olives et le fromage "quelques gouttes de sauce Wasabi", j'ai ajouté les petits dés de pain, et le piment, le salami et le chorizo coupés finement j'ai bien mélangé le tout.

Puis j'ai frotté un plat à gratin d'ail et de beurre déposé le mélange que j'ai recouvert de tranches de lard, cassé un ou 2 oeufs au-dessus, le tout recouvert d'une mince couche de fromage et poivré, puis le tout au four durant 30 minutes a une température de 200 degrés....

Et je vous assure que l'on s'est régalé.....

"Pain perdu" recette personnelle....

Les vacances c'est le pied.....

Amies et amis du blog,

durant cet été tout au moins au début, les posts se feront moins fréquent, nous avons la soeur de mon épouse Siriphan et son mari qui viennent nous rendre visite, puis ce sera au tour de leur fils Lionel.

Nous en profiterons pour visiter des endroits du pays encore inconnus pour nous, nous profiterons de faire le plein de nouvelles photos que nous partagerons avec vous toutes et tous dès que nous aurons du temps.....

A bientôt et beau et bel été à chacune et chacun d'entre-vous....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog, bonjour,

Nouveau petit coup de gueule envers ces irrespectueux qui salissent les plages du pays....

Les irrespectueux de la nature..... (Thaïlande)

Ce qui est malheureux, c'est que des poubelles sont à moins de 50 mètres et des enfants jouent avec ces détritus....

Les irrespectueux de la nature..... (Thaïlande)

Par contre dans le pays et dans les campagnes, on a certaines fois des satisfactions...., mercredi passé, les policiers et le personnel de l'administration d'Ubonrat ramassait les déchets au bord de route et sur les places du village.....

Un tout grand bravo.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis de la nature et de la Thaïlande bonjour,

C'est en direction de l'Est après la plage de Chaolao, Hat Chaolao en direction de Laem Singh que se situe ce parc national.

Petit parc national entre 2 plages (Chantaburi)

C'est la montagne...., il faut grimper pour mériter...., on ne sait pas ce que l'on va voir, mais on y monte, heureusement nous avons pris de l'eau....

Petit parc national entre 2 plages (Chantaburi)

Le chemin existe, mais faut se faufiler dans cette végétation, et je vous assure, malgré l'ombre, il faut chaud.... très chaud.

Petit parc national entre 2 plages (Chantaburi)

Puis on débouche sur ce superbe panorama.....

Petit parc national entre 2 plages (Chantaburi)
Petit parc national entre 2 plages (Chantaburi)
Petit parc national entre 2 plages (Chantaburi)

J'ai poursuivi, le sentier pendant une bonne vingtaine de minutes, n'ayant plus de boisson, je suis revenu sur mes pas pour ne pas inquiéter mon épouse toute seule perdue dans la montagne.....

Petit parc national entre 2 plages (Chantaburi)

Après être redescendu, nous rejoignons notre véhicule en longeant le bord de mer.

Petit parc national entre 2 plages (Chantaburi)
Petit parc national entre 2 plages (Chantaburi)

Nous admirons une dernière fois le panorama en direction de la plage de Chaolao.

Petit parc national entre 2 plages (Chantaburi)

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autre découvertes du pays....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog, bonjour,

Le lendemain du cortège, il nous fallait bien aller voir quelques décollages de ces fusées.....

A la fin de ce post une petite vidéo tournée sur le pas de tir.....

Fête des fusées, base de lancement.... (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

C'est par une chaleur très lourde que nous nous sommes rendus sur la place prévue à cet effet, proche du barrage d'Ubonratana Dam.

Fête des fusées, base de lancement.... (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

Avec mes amis, Pol Henri (le belge) et Craig (l'australien)

que nous avons assisté au départ de quelques unes de ces fusées bricolées, bruyantes et fort dangereuse....

Malheureusement chaque année de nombreux accidents sont à déplorer.....

Nous respectons donc une distance de relative sécurité.....

Fête des fusées, base de lancement.... (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

Ce sont des tubes en plastique utilisés dans le pays pour les conduites d'eau qui sont bourrés de poudre à canon.....

Fête des fusées, base de lancement.... (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Fête des fusées, base de lancement.... (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

Le but étant bien sur de l'envoyer le plus haut dans les nuages.....

Fréquemment elles atteignent des hauteurs invraisemblables....

Certaines seraient projetée jusqu'à 1'500 mètres et même au-delà....

Le ministère des transports s'inquiète de la fabrication de certains engins suite au témoignage d'un pilote ayant repéré l'une de ces fusées à une hauteur de 3'000 mètres d'altitude....

Fête des fusées, base de lancement.... (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Fête des fusées, base de lancement.... (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Fête des fusées, base de lancement.... (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

C'est aussi une affaire de compétition: un jury évalue les performances des fusées en fonction de la hauteur atteinte, de leur puissance au décollage mais aussi de la forme esthétique du nuage de fumée.

Fête des fusées, base de lancement.... (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

Des coupes sont attribuées aux meilleurs de ces astronautes.....

Fête des fusées, base de lancement.... (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Mon ami Pol Henri se protégeant des éventuelles retombées.....

Mon ami Pol Henri se protégeant des éventuelles retombées.....

Amies et amis du blog, à bient^ot pour d'autres découvertes au royaume du Siam.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog et de la Thaïlande, bonjour,

En cette fin de semaine, de jeudi à samedi, nous avons vécu pleinement le "Rocket Festival".....

Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

Bun Bang Fai est une cérémonie bouddhique traditionnelle d'accumulation des mérites pratiquée par les populations d'ethnie Lao au Laos et dans la nord-est de la Thaïlande Isaan avant le début de la saison des pluies....

Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

L'occasion pour toutes, tous et les autres..... de s'éclater et de participer à ce défoulement général.....

Mon ami Australien pose avec une charmante jeune femme....

Mon ami Australien pose avec une charmante jeune femme....

J'ai profité également de cette agréable compagnie....

J'ai profité également de cette agréable compagnie....

La fête commence par des spectacles de musique et de danse, des défilés de chars le deuxième jour et culmine le troisième par des concours de tirs de fusées artisanales.

Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

De magnifiques chars préparé par des villageois défilent et avec des tonnes de décibels.....

Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

Les participants et les sponsors utilisent cette occasion pour rehausser leur prestige social, comme lors des autres fêtes bouddhiques traditionnelles d' Asie du Sud-Est.

Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

La fête commence typiquement au début de la saison des pluies, durant le sixième ou le septième mois lunaire. Elle tire probablement son origine de rites de fertilité pré-bouddhiques destinés à célébrer et à encourager la venue des pluies.

Elle présente certains aspects terrestres du folklore lao. Précédant immédiatement la saison des semailles, elle offre une excellente occasion de s'amuser avant le début d'un dur travail, ainsi que de rehausser son prestige et de redistribuer la richesse, des groupes passant dans tous le village pour récolter des fonds et le chef du village annonce tous les soir solennellement les montants récoltés et le noms des personnes donatrices.....

Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

Le professeur d'anthropologie Charles F. Keyes explique que : les dirigeants de ces sociétés d'Asie du Sud-Est continentale, reconnaissant la signification profondément ancrée de certaines traditions indigènes, en ont incorporé des symboles dans les cultures nationales qu'ils se sont efforcés de construire durant l'époque post-coloniale.

Il cite en exemple le « Bun Bang Fai », la fête des fusées du Laos, et ajoute qu'elle reste « beaucoup plus élaborée dans les villages que dans les villes, il en va de même dans toutes les provinces du Nord-Est (Isaan).

Le bonheur des marchands,
Le bonheur des marchands,

Le bonheur des marchands,

C'est l'occasion de voir de sacré bonnes bouilles, maquillées à l'extrème...

Certains ont le pas assuré, d'autres un peu moins....
Certains ont le pas assuré, d'autres un peu moins....
Certains ont le pas assuré, d'autres un peu moins....

Certains ont le pas assuré, d'autres un peu moins....

Toutes les occupations et préoccupations sont retranscrites dans ces déguisement et les attitudes, chasseurs, prêcheur, fertilité etc....

Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Le nom de chaque petit village ou société est fièrement représenté.

Le nom de chaque petit village ou société est fièrement représenté.

Les marionnettes et le fameux Muay Thaï (boxe Thaï)
Les marionnettes et le fameux Muay Thaï (boxe Thaï)

Les marionnettes et le fameux Muay Thaï (boxe Thaï)

J'ai testé la sono... Super !!!!
J'ai testé la sono... Super !!!!

J'ai testé la sono... Super !!!!

Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

Personne ne manquerait ce défilé... même pas la gent canine !!!!

Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
La bière dissimulée.... dans un emballage plastique.

La bière dissimulée.... dans un emballage plastique.

Un pas de dance, avec l'épouse d'un ami policier d'Ubonrat.

Petits et grands se reposent à l'ombre...., la chaleur est terrible....
Petits et grands se reposent à l'ombre...., la chaleur est terrible....

Petits et grands se reposent à l'ombre...., la chaleur est terrible....

Un espace destiné aux enfants avec des manéges d'une autre époque.....

Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai
Fête des fusées, le cortège, (ประเพณีบุญบั้งไฟ) Bun Bang Fai

Amies et amis du blog, à bientôt pour le petit reportage fait sur le site de lancement des Fusées......

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis du blog, bonjour,

Lors de notre passage dans la province de Chanthaburi, nous n'avons pas manqué de visiter cette superbe cathédrale, la plus belle et grande église du pays, elle mérite le détour.

Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi

Il est intéressant de s'attarder sur cette ouverture au catholicisme dans cette région de Thaïlande.

C'est dans les années 1700 que fut créée une communauté catholique dans cette partie Est de la Thaïlande.

Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi

Ce sont des migrants vietnamiens qui ont fondé cette communauté chrétienne, ayant été contraint de fuir de leur pays au vu des persécutions religieuses dont ils faisaient l'objet.

Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi

La construction de la cathédrale telle qu'elle se présente aujourd'hui, débuta avec la pose de la première pierre en 1906, les travaux commencèrent début 1909 et durèrent une dizaine d'années.

Note: les avis diverges sur la date de début des travaux, j'ai pris comme référence un document donné par un fidèle responsable du lieux.

Superbe statue de la vierge sur le parvis de l'église.

Superbe statue de la vierge sur le parvis de l'église.

Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi

L'intérieur est superbe avec un plafond en bois de teck et la luminosité à l'intérieur est agréable.

De magnifique vitraux donnent à cet ensemble une harmonie agréable aux yeux.

Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi
Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi

Ce sont les français qui en furent les maîtres d'oeuvre de cette cathédrale.

Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi
Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi
Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi

L'une des caractéristiques de cette cathédrale c'est la statue de la Vierge Marie située sur une estrade d'or devant l'hôtel.

Cette statue est couvertes de pierres semi-précieuses, l'estimation du nombre de ces gemmes est comprise entre 200'000 et 500'000.

Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi
On admire le plafond en teck

On admire le plafond en teck

Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi

Durant la seconde guerre mondiale, les célèbres clochers jumeaux ont été démontés pour rendre moins reconnaissable la cathédrale, celle-ci servant de repère aux bombardiers, cela supprimait donc cette aide à la navigation aérienne.

Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi

Autour de l'église se concentre une minorité de vietnamiens avec ses restaurants ses spécialités et de fort belles maison en bois construites selon leur style.

Eglise de l'Immaculée Conception de Chanthaburi

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres découvertes au pays du sourire.....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Humour et reflexions

Amies et amis du blog, bonjour,

En ce jour, ma petite contribution au chauvinisme..., Hopp, Hopp Suisse.

Et vous avez intérêt à mouiller le maillot, les aînés vous montrent l'exemple....

Si mes calculs sont exacts, les petits Suisses, il vous reste plus que 7 matchs avant les vacances alors, on y va....

Les gars, faudra mouiller le maillot....,

Ma manière de vous supporter et de mouiller le maillot à 10'000km de vous....

Et je peux vous assurer que là ça transpire....

Les gars, faudra mouiller le maillot....,

Et mon épouse n'est pas en reste il faut bien couper les bordures..... Et là aussi on mouille le maillot.....

Les gars, faudra mouiller le maillot....,

Amies et amis du sport...., à bientôt pour d'autres posts du Royaume du Siam

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