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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Animaux

Amies et amis du blog bonjour,

Mon ami Armand a eu la visite d'un prédateur plutôt dangereux, un serpent vert appelé ( งูสีเขียว ) Ngū si k̄heīyw en Thaïlande.

Le serpent vert (Thaïlande) .....

Merci Armand pour les photos, Ce serpent est arboricole, chez nos amis, l'étang regorgeant de vie de toute sorte, celui-ci s'est offert une jolie grenouille et c'est agrippé aux protections garnissant les fenêtres de la maison, qu'il est en train d'engloutir son repas....

Le serpent vert (Thaïlande) .....
Bien accroché.....

Bien accroché.....

Le serpent vert (Thaïlande) .....

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres images du pays du sourire.....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis du blog bonjour,

Mon épouse Yuphin, m'a préparé un repas savoureux, (krai Mot Deang) cela ne vous dit pas grand chose, je vais vous le traduire une omelette aux oeufs de fourmis rouge.

Une recette savoureuse en pays Issan (Thaïlande).....

C'est pendant cette saison sèche et chaude que l'on va chercher les nids de fouris rouges dans les arbres, elles construisent des nids en réunissant plusieurs feuilles entre elles.

Armé d'une perche on essaie de faire tomber ces nids dans une bassine remplie d'eau.... bonjour les morsures..... J'ai pris un de ces nids dans un arbre à côté de chez nous, c'est la première fois mais aussi la dernière...... Autant aller en acheter sur le marché, c'est bien moins douloureux....

Voici donc tous les ingrédients, les oeufs, quelques piments, des herbes, des échalotes et des oeufs de poule....

Voici donc tous les ingrédients, les oeufs, quelques piments, des herbes, des échalotes et des oeufs de poule....

On prépare le tout et on incorpore les oeufs de fourmis à la fin....

On prépare le tout et on incorpore les oeufs de fourmis à la fin....

Une recette savoureuse en pays Issan (Thaïlande).....
Une recette savoureuse en pays Issan (Thaïlande).....
Puis on fait cuire le tout dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Puis on fait cuire le tout dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

On a dégusté ce plat plein de protéines avec un riz complet et quelques cuisses de poulet et travers de porc.

Une recette savoureuse en pays Issan (Thaïlande).....

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres petites spécialités de ces campagnes d'Issan....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Animaux

Amies et amis du blog bonjour,

Notre ami Armand, nous a invité à venir pêcher dans son étang, il a trop de poissons et aimerait en diminuer le nombre.....

Armand et Graig en train de préparer le matériel.....

Armand et Graig en train de préparer le matériel.....

Armand nous prépare une pâte "miracle" à base de maïs sensée aiguiser l'appétit de ses prédateurs......

Partie de pêche en Thaïlande.....
Partie de pêche en Thaïlande.....
Partie de pêche en Thaïlande.....

Les dernières recommandations d'Armand avant la pêche dans ce vivier.... pas plus de 10 poissons......

Graig en pleine action......

Graig en pleine action......

La première prise est pour Armand.....

La première prise est pour Armand.....

Partie de pêche en Thaïlande.....
Partie de pêche en Thaïlande.....

Après 3 heures d'intense activité..., on fera nos comptes, seulement 3 poissons le quota n'etant pas atteint on affinera nos techniques pour la prochaine partie de pêche.....

Amies et amis du blog à bientôt pour d' autres bons moments de partage......

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Animaux

Amies et amis des animaux bonjour,

Une petite vidéo de notre compagnon Filou et SA BOULE.....

Amies et amis des animaux, à bientôt pour d'autres photos ou vidéos du pays du Siam....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

Ce dimanche, premier dimanche du printemps...., nous étions invités chez Sumalee et Finn pour partager un excellent et copieux repas.

De gauche à droite Run, Sumalee et Khem en pleine préparation du repas....

De gauche à droite Run, Sumalee et Khem en pleine préparation du repas....

Et Finn, notre ami norvégien qui allume le feu pour les grillades....

Et Finn, notre ami norvégien qui allume le feu pour les grillades....

Armand et Graig à l'heure de l'apéro...

Armand et Graig à l'heure de l'apéro...

Le repas du dimanche soir à Ubolratana,

Un grand merci Sumalee et Finn pour cet agréable soirée et ces bons moments de partage.

Le déplacement du foyer par Graig, cela évitera de finir enfumés.....

Le déplacement du foyer par Graig, cela évitera de finir enfumés.....

Les magnifiques Adenium, roses du désert cultivées et élevées par notre ami Finn en parfait jardinier...

Les magnifiques Adenium, roses du désert cultivées et élevées par notre ami Finn en parfait jardinier...

Un poisson vraiment savoureux.

Un poisson vraiment savoureux.

Le repas du dimanche soir à Ubolratana,
Nous avons mangé à l'intérieur et nos épouses à l'extérieur sur la terrasse...

Nous avons mangé à l'intérieur et nos épouses à l'extérieur sur la terrasse...

Pour le dessert et le café nous les avons rejoint à l'extérieur.

Pour le dessert et le café nous les avons rejoint à l'extérieur.

Le repas du dimanche soir à Ubolratana,

Encore un merci à nos amis et à nos épouses pour leur gentilesse et leur serviabilité....

Amies et amis du blog, bonne semaine et à bientôt pour d'autres nouvelles du pays du sourire.....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

Nous avons profité de notre passage du côté de Khon Kaen pour aller se restaurer au marché de nuit de Ton Tan.

Une bonne bouille....,

Je n'ai pas pu résister de faire une photo de ce charmant petit garçon, bien tranquille sur la table familiale dans sa corbeille à linge durant tout le repas de ses parents et grands-parents....

Une bonne bouille....,

Amies et amis du pays du sourire, à bientôt pour d'autres découvertes.....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Animaux

Amies et amis du blog bonjour,

Je suis comme la pluspart d'entre-vous pas spécialement attiré par les arachnides, sans toutefois en faire une phobie, mais celle-ci que je vois grandir est presque jolie.....

Une superbe araignée.....

Amies et amis des animaux.... à bientôt pour d'autres espèces plus sympathiques......

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis des animaux de toutes les espèces..., bonjour.

De nouveaux habitants dans l'étang......

Nos amis d'Ubolrat Run et Armand, nous ont fait cadeau d'un magnifique échassier, qui sait préserver les poissons !!! et d'un couple de grenouilles qui ne croassent pas et qui nous laissent dormir....

De nouveaux habitants dans l'étang......
De nouveaux habitants dans l'étang......

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres images dans ces campagnes de l'Issan....,

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

je n'étais malheureusement pas présent lors de cette grande fête, mais je tiens à partager ces 2 photos qui m'ont été transmise par des amis du village.

Une grande fête Bouddhiste à Ubolratana,
Une grande fête Bouddhiste à Ubolratana,

Une organisation parfaite a permis à 1000 moines de descendre le long des escaliers depuis le temple du Boudha blanc d'Ubolratana.

Amies et amis du blog à bientt pour d'autres petits reportages dans ces campagnes de l'Issan....,

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fêtes

Amies et amis du blog bonjour,

C'est avec une semaine de retard que nous avons fêté mon anniversaire avec la famille de Thaïlande, cela permettait aussi de prendre possession de notre sala......

Chai et Paul

Chai et Paul

De gauche à droite: Aon, Yuphin, Choo Cheep, Prapas, Chai, Paul, Malaiwan, l'épouse à Choo Cheep, et Amporn.

De gauche à droite: Aon, Yuphin, Choo Cheep, Prapas, Chai, Paul, Malaiwan, l'épouse à Choo Cheep, et Amporn.

Invitation repas anniversaire en famille....

Après l'apéritif pris dans notre Sala, nous sommes allés à l'hôtel Araya pour le repas...., l'avantage, il y a une salle climatisée et du personnel très agréable.

Invitation repas anniversaire en famille....
Invitation repas anniversaire en famille....
Invitation repas anniversaire en famille....
Invitation repas anniversaire en famille....
L'une de ces sympathique serveuse.

L'une de ces sympathique serveuse.

Invitation repas anniversaire en famille....
Invitation repas anniversaire en famille....

Et pour vous mettre l'eau à la bouche..., une sélection des quelques petits plats tout simplement délicieux.....

Invitation repas anniversaire en famille....
Invitation repas anniversaire en famille....

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres petites nouvelles du pays du sourire......,

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