Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin

Amies et amis du blog bonjour et bon dimanche,

En ce début de saison sèche, c'est le meilleur moment pour commencer son jardin potager au Royaume du Siam.

Préparation du jardin potager en ce mois de novembre....,

Nous avons préparé la terre dans un endroit le moins ensoleillé du terrain...., en effet, il faut protéger un peu les plantes du soleil, le rayonnement UV étant particulièrement élevé sous ces latitudes....

Préparation du jardin potager en ce mois de novembre....,
Préparation du jardin potager en ce mois de novembre....,

Nous avons entièrement protégé cette petite parcelle de culture..., entre autre pour éviter que notre compagnon "Filou" n'arrose les plantes et creuse des trous dans tout le jardin....

Mon épouse Yuphin s'est occupée des plantations et arrose copieusement ce lopin de terre.

Mon épouse Yuphin s'est occupée des plantations et arrose copieusement ce lopin de terre.

Préparation du jardin potager en ce mois de novembre....,

Avec les bambous donnés par Armand, j'ai fait un petit panneau destiné à supporter les haricots à rame....

Après seulement 3 jours, voilà les premières graines qui ont déjà germés.

Préparation du jardin potager en ce mois de novembre....,
Préparation du jardin potager en ce mois de novembre....,
Préparation du jardin potager en ce mois de novembre....,

Quelques plantes attendent encore avant d'être mise en place, cela sera fait en fin d'après-midi lorsque les heures les plus chaudes seront passées....

Préparation du jardin potager en ce mois de novembre....,

Nous avons donc mis des haricots, des tomates, de la menthe, du basilic, des courgettes, des piments, des plants de citronelle et nous rajouterons quelques oignons, de l'ail, du gingembre et quelques spécialités du pays....

Amies et amis de la nature à bientôt pour d'autres petites images du pays....

Voir les commentaires

Publié le par Jean-Michel et Yuphin

Amies et amis de la nature et des fleurs bonjour,

En ce moment notre plante nous gratifie de superbes fleurs et a profusion.

Lys du Bengale, une superbe plante en pleine floraison.
Voici les principales caractéristiques de cette plante:
Le Crinum asiaticum appelé Phlapphueng Lilua en Thaïlande, le grand crinum est une très belle plante bulbeuse, originaire des régions tropicales et subtropicales asiatiques. Cette espèce à grand développement, de culture aisée et d’allure très exotique est cultivée couramment, surtout dans les régions qui ne subissent pas le gel.
On rencontre, par exemple, fréquemment le Crinum asiaticum en Asie du Sud-Est ou il produit de gros spécimens aux allures de yucca, fleurissant durant toute l’année en montrant ses jolies fleurs de lis.
Lys du Bengale, une superbe plante en pleine floraison.
Le grand crinum possède un bulbe de taille importante, qu’il garde presque entièrement au-dessus de la surface de la terre. Celui-ci peut peser de 5 à 9 kg ! Les racines s’enfoncent profondément dans le sol, et permet un excellent encrage, tandis que ses feuilles persistantes se dressent, en rosette spiralée et forme un col. Au fur et à mesure du développement, le col prend l’apparence d’une tige courte et trapue.
Les feuilles sont rubanées, de 5 à 10 cm de large, et jusque 1m 50 de long, elles s’effilent jusqu’à leur extrémité.
Les hampes florales se succèdent toute l’année, si la floraison n’est pas stoppée par le gel. Une tige robuste porte une ombelle de 20 à 40 fleurs de type fleur de lis, aux pétales blanc étroits et portant de longues étamines voyantes aux filets pourprés. Les fleurs ne dépassent pas vraiment du feuillage.

D’autres variétés de Crinum asiaticum ont des fleurs ou des feuillages de couleur différente.
Lys du Bengale, une superbe plante en pleine floraison.
Pour ceux qui seraient intéressés par la culture de ce lys du Bengale, voici quelques conseils:
Type de plante : Plantes bulbeuses.
Nom commun : Lys du Bengale.
Origine : Sumatra.
Description : Très belle touffe de feuilles rubanées vertes donnant de magnifiques fleurs blanches parfumées aux pétales étroits. Provoquer un stress hydrique durant la saison hivernale pour une meilleure floraison printanière.
Lieu de culture : Véranda ou serre tempérée (environ 15°C). Culture possible en appartement.
Température minimale de conservation généralement observée : 15 °C.
Exemple de substrat à utiliser : 50% de terreau horticole du commerce, 20 % de fumier très décomposé type OR BRUN, 30 % de terre végétale.
Arrosage durant la saison hivernale : Sol sec : arroser uniquement lorsque le substrat est sec sur plusieurs centimètres en surface.
Arrosage durant la saison estivale : Sol mouillé : arroser de façon à ce que le substrat soit toujours humide.
Exposition recommandée : Mi-ombre lumineuse.
Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 1 m / 2 m.

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres petits posts du pays du sourire....,

Voir les commentaires

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis du blog et de la Thaïlande bonjour,

Il y a une dizaine de jours, nous avons invité Finn et son épouse Sumalee et Graig et son épouse Kodcha pour partager un petit repas que Yuphin et moi-même avons préparé.

Nos agréables voisins Fin et Sumalee habitant à 100 mètres de chez nous.

Nos agréables voisins Fin et Sumalee habitant à 100 mètres de chez nous.

Nos futurs voisins Kodcha (Khem) et Graig qui construisent à moins de 300 mètres.

Nos futurs voisins Kodcha (Khem) et Graig qui construisent à moins de 300 mètres.

Un agréable samedi avec les amis.....

Nos épouses respectives papotent pendant l'apéritif...

Yuphin a préparé des raviolis, des crevettes en beignets et plein de bonnes choses pour ce repas et cet apéritif.

Un agréable samedi avec les amis.....
Un agréable samedi avec les amis.....

Khem et Graig nous ont amené un plat plein de protéines..... une spécialité d'Isaan un mélange de grillons, sauterelles et autres scarabées grillés....

Un agréable samedi avec les amis.....

Pour ma part, la veille j'ai préparé une terrine poisson et crabe, qui a fait le bonheur des maris, plus que les petites bestioles.....que nous avons néanmoins goûté.

Amies et amis du blog à bientôt pour d'autres petits posts du pays du sourire.....

Voir les commentaires

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis du blog et du Sud-Est asiatique bonjour,

Ceux qui se rendent à Nong Khai près de la frontière du Laos ne manquent pas le célèbre marché d'Indochine, on y trouve de tout, absolument tout....

LE MARCHE D'INDOCHINE (Nong Khai)

Des contre-façons qui vont du chocolat Suisse, aux cafés en passant par les couteaux Suisse, les habits, la maroquinerie et les marques de montres les plus connues....

LE MARCHE D'INDOCHINE (Nong Khai)

L'avantage, c'est que le mari peut laisser sa femme se promener et se rendre dans l'un des nombreux café en bord de marché et attendre, attendre patiemment....

Des crèmes et médicaments miracle.....

Des crèmes et médicaments miracle.....

Le monde est petit une femme parlant français et ayant travaillé du côté de Paris.... Connue de nos amis..

Le monde est petit une femme parlant français et ayant travaillé du côté de Paris.... Connue de nos amis..

LE MARCHE D'INDOCHINE (Nong Khai)

"La maison du café".... une diversité de ce breuvage du café traditionnel Laotien, Vietnamien et bien d'autres petits noirs......

En soirée au retour du côté d'Ubonrat....
En soirée au retour du côté d'Ubonrat....

En soirée au retour du côté d'Ubonrat....

Amies et amis du blog à bientôt pour d'autres images et découvertes au Royaume du Siam.....

Voir les commentaires

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Visites et voyages

Amies et amis du blog et de la Thaïlande bonjour,

Voici la suite de nos visites avec nos amis Claudie et Michel.

Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)

Souvent lorsque des amis nous rendent visite, nous faisons le déplacement de Nong Khai, Au bord du Mékong et faisant frontière avec le Laos, cette ville est un lieu touristique très prisé et mérite le détour.

Je pense que mon ami Christophe reconnaitra le célèbre couteau Suisse....

Je pense que mon ami Christophe reconnaitra le célèbre couteau Suisse....

Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)

Ce parc est l'ouvrage du mystique Luang Pu Bunleua Sulilat (1932-1996), qui a acheté le terrain en 1978 quand il fut exilé de son Laos natal. Synthétisation des idéologies Bouddhistes et hindoues, des Bouddhas, des déesses souvent armées, des serpents nâga et toutes sortes d'hybrides mi-humain, mi-animal dominent le paysage.

Le moine Luang Pu Bunleua Sulilat en photo lors de la construction du site.

Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)
Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)
Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)
Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)
Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)
Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)
Mon épouse qui s'abrite du soleil.....
Mon épouse qui s'abrite du soleil.....
Mon épouse qui s'abrite du soleil.....

Mon épouse qui s'abrite du soleil.....

Michel, Claudie et Yuphin
Michel, Claudie et Yuphin

Michel, Claudie et Yuphin

Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)

Si votre cheminement passe par Nong Khai, ne manquez surtout pas cette visite.

Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)
Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)
Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)

A l'intérieur du monument principal des offrandes, des statues et des photos retraçant et expliquant la construction du site par le mystique Luang Pu Bunleua Sulilat.

Une statue bien spéciale, pleine de tristesse.....

Une statue bien spéciale, pleine de tristesse.....

Est-ce du à cette décapitation!!!!

Est-ce du à cette décapitation!!!!

Un pigeon pas peureux du tout....

Un pigeon pas peureux du tout....

Visite d'un site magnifique "Sala Khéo Kou" (Nong Khai)

Amies et amis du blog à bientôt pour la suite de nos visites....,

Voir les commentaires

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis du blog bonjour,

Ce petit post pour vous faire partager, et peut être même envie, notre excellent repas en-dessus du barrage d'Ubonrat.

Le succulent poisson avant et après.....
Le succulent poisson avant et après.....

Le succulent poisson avant et après.....

Une soupe de poisson très relevée.....

Une soupe de poisson très relevée.....

Du porc grillé avec des noix de cajou, tomates, oignons, un pur régal....

Du porc grillé avec des noix de cajou, tomates, oignons, un pur régal....

Une délicieuse salade de poisson.

Une délicieuse salade de poisson.

Le tout accompagné d'un riz sauté, Malaiwan, Paul, Yuphin et moi-même nous n'avons rien laissé, c'était délicieux....

Un immense papaye qu'ils nous ont apporté (plus de 2 kilos) et qui va faire plusieurs salades.....

Un immense papaye qu'ils nous ont apporté (plus de 2 kilos) et qui va faire plusieurs salades.....

Malaiwan, Yuphin et One, qui travaillait pour une fête de mariage, près du barrage d'Ubonrat.

Malaiwan, Yuphin et One, qui travaillait pour une fête de mariage, près du barrage d'Ubonrat.

A toutes et tous bon appétit..... et à bientôt pour d'autres découvertes au pays du sourire....,

Voir les commentaires

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

La loterie nationale thaïlandaise a un tirage bi-mensuel et, cette fois dans la famille, on a été bien chanceux.....

Mon épouse Yuphin montre la feuille des résultats à notre belle-soeur Amporn

Mon épouse Yuphin montre la feuille des résultats à notre belle-soeur Amporn

Loterie en Thaïlande...., on a gagné!!!!

Certes, nous n'avons pas gagné une fortune.... nous avions juste les 2 derniers chiffres le 25 qui nous a rapporté 2000 Bath. Mais mon beau-frère Prapas à également eu les 2 derniers chiffres...., et..., le mari de notre nièce Chai a eu bien plus de chance, il a gagné 40'000 Bath....

Soit près de 4 mois de salaire.... Il nous a donc offert ce délicieux repas au marché de nuit de Ton Tan, merci Chai.

La boisson accompagnant ce repas était de la bière... à profusion....

La boisson accompagnant ce repas était de la bière... à profusion....

Notre ami Choo Cheep a force d'observer les bien jolies serveuses en aurait presque attrapé un torticolis.....

Notre ami Choo Cheep a force d'observer les bien jolies serveuses en aurait presque attrapé un torticolis.....

Pour vous faire partager ce repas avec les yeux, voici une sélection des plats...

Un délicieux canard au gingembre...

Un délicieux canard au gingembre...

Des calamars frits.

Des calamars frits.

Une salade de papaye avec ses accompagnements.

Une salade de papaye avec ses accompagnements.

Des délicieux poissons grillés.

Des délicieux poissons grillés.

Malaiwan, l'épouse de Paul au premier plan.

Malaiwan, l'épouse de Paul au premier plan.

Les 2 compères, Paul et son ami Choo Cheep....

Les 2 compères, Paul et son ami Choo Cheep....

Loterie en Thaïlande...., on a gagné!!!!
Les 2 grands gagnants de ce tirage de loterie, Aone et Chai

Les 2 grands gagnants de ce tirage de loterie, Aone et Chai

Je pense que Paul aussi à eu un léger mal de nuque à force de faire comme son ami.....

Je pense que Paul aussi à eu un léger mal de nuque à force de faire comme son ami.....

Faut dire qu'elles sont bien sympathique ces serveuses....

Faut dire qu'elles sont bien sympathique ces serveuses....

Choo Cheep, n'a pas résisté de faire une photo en bien jolie compagnie....

Choo Cheep, n'a pas résisté de faire une photo en bien jolie compagnie....

Amies et amis du blog et de la Thaïlande, a bientôt pour d'autres partages depuis le pays du sourire....

Voir les commentaires

Publié le par Jean-Michel et Yuphin

Amies et amis du blog bonjour,

Nous avons eu la visite de Patrick accompagné de son fils Alexandre qui profite d'un guide hors pair avec son père, pour toutes ces régions de l'Isaan.

Visite d'un ami Patrick d'Udon Thani

Nous sommes allés sur le site de Wat Khuan Ubonrat, puis une petite montée au temple du Buddha Blanc d'Ubonrat "Wat Par Yai", ensuite nous avons partagé un petit repas ven leur agréable compagnie vers Ban Saen song.

Visite d'un ami Patrick d'Udon Thani
Dans la petite grotte au sommet de ce site.

Dans la petite grotte au sommet de ce site.

Visite d'un ami Patrick d'Udon Thani

Bonne suite de visites et de vacances Alexandre.

Amies et amis du blog et de la Thaïlande à bientôt pour d'autres promenades en photos dans ces belles régions de l'Isaan....,

Voir les commentaires

Publié le par Jean-Michel et Yuphin

Amies et amis du blog, vous qui vivez dans les brumes et la grisaille de novembre, ces quelques fleurs pour bien commencer la nouvelle semaine......,

Pour bien commencer la semaine.....
Pour bien commencer la semaine.....
Pour bien commencer la semaine.....

Bonne et belle semaine à vous tous.....,

Voir les commentaires

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis cyclistes bonjour,

Dimanche 2 novembre une grande et belle course était organisée à Ubonrat.

Le soir une grande fête se déroulait près du barrage avec beaucoup de stand vendant divers matériel, j'ai été surpris de constater que l'on y trouvait presque tout....

Course de vélo en Thaïlande

Toutes catégories confondues près de 300 cyclistes ont participé à cette belle épreuve.

180 kilomètres prévus au programme , le tour du lac..... et pour les vétérans un parcours de 70 kilomètres..., pour moi ce sera peut être pour l'année prochaine, je vais m'entrainer en fonction...

Les principales manifestations pour 2015:

Thailand: all cycling races

Ongoing races

There are currently no ongoing cycling races in Thailand.

Upcoming cycling races



Lire la suite / Read more: http://www.velowire.com/UCIcyclingcalendar/country/46/thailand.html#ixzz3IomlRlB8
Follow us: @velowire_com on Twitter| velowire on Facebook

Course de vélo en Thaïlande

Au vu du rythme pris par les amateurs dès le départ cela laisse présager d'un temps final légèrement supérieur à 4h20....

Amies et amis sportifs, à bientôt pour d'autres nouvelles du pays du sourire....,

Voir les commentaires

1 2 3 > >>

Articles récents

Hébergé par Overblog