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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis de part le monde, bonjour et belle fête nationale à tout les suisses.

 

Ce premier août nous avons combiné cueillette de champignons et marche.

Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)

C'est le début de la saison et nous avons trouvé quelques amanites des césars ou oronge, un délicieux champignon.

Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)

Les voici nettoyés, une bonne odeur se dégage.

Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)
Cueillette de champignons (Thaïlande)

Bon et beau 1er août et à bientôt pour d'autres images de Thaïlande.

Cueillette de champignons (Thaïlande)
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chris 06 17/08/2021 20:06

Je n'aurais jamais pensé trouver des oronges par chez toi.
En France c'est déjà rare. Pour ma part; je n'en ai mangé que 3 fois
C'est vraiment le pays des fleurs( tes photos sont splendides). Chris 06

Jean-Michel et Yuphin 18/08/2021 00:34

C’est vrai que les oronges poussent en principe au Sud, un ami fin mycologues m’a dit en avoir trouvé lors d’un été spécialement chaud quelques exemplaires en bas-Valais, les exemplaires trouvés dans la forêt d’Ubonrat sont plus petits,il n’en restent pas moins excellents, malheureusement beaucoup de thaïs se font avoir et les ramassent encore dans leurs enveloppes en forme d’œufs et danger de confusion avec la phaloïde...
Merci pour les fleurs et belle suite de semaine Chris.

J-B 01/08/2021 14:59

Belle fête nationale à tout les suisses. C'est une belle récolte , Bravo.
J-B et Catherine.

Jean-Michel et Yuphin 02/08/2021 00:19

Merci J-B et Catherine, belle et bonne semaine

francois 01/08/2021 12:34

Wow. C'est Yuphin ou Jean-Michel le/la spécialiste ? Vous les mangez comment ?

Jean-Michel et Yuphin 01/08/2021 12:53

J’avais suivi des cours de détermination des champignons pendant pas mal d’années, par contre je laisse Yuphin les cuisiniers et elle a fait une soupe de champignons avec la cueillette de ce matin.

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