Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fruits et légumes

Amies et amis du blog bonjour,

 

Nous avions planté, il y a environ 4 ans un jeune plant de jacquier et cette année il donne ses premiers fruits...

Les plus gros fruits du monde...  (le jacquier)

Et pas qu'un seul, 4 fruits, ces fruits sont reconnus comme les plus gros du monde végétal puisqu'ils peuvent peser de 1 à 42 kilos....

 

Heureusement, ils poussent directement sur le tronc ou les plus grosses branches.

Les plus gros fruits du monde...  (le jacquier)

Le jacquier, Artocarpus heterophyllus est un arbre de la famille des Moraceae, originaire d'Inde et du Bengladesh, cultivé et introduit dans la plupart des régions tropicales, en particulier pour son fruit comestible surnommé le "fruit du pauvre"

 

 

Les plus gros fruits du monde...  (le jacquier)

Le fruit mûr à une saveur douce et une odeur forte et sucrée, évoquant un mélange d'ananas et de mangue.

 

Sa chair peut être consommée crue ou préparée en confiture.

 

On peut également le consommer encore vert, il trouve sa place dans énormément de préparations notamment en remplaçant la viande dans des curry.

 

La maturation du fruit dure entre 90 et 180 jours...

 

 

 

Les plus gros fruits du monde...  (le jacquier)

Belle journée amies et amis du blog et bon appétit...

 

A bientôt pour d'autres découvertes en Asie du Sud-Est...

Commenter cet article

J-B 07/03/2019 14:15

Vraiment impressionnant et si en plus c'est bon c'est génial.
Bonne fin de journée pour vous car il est 20h15 chez vous.
J-B et Catherine.

Jean-Michel et Yuphin 07/03/2019 23:20

Ils sont très bons, belle journée J-B et Catherine

Patrick 07/03/2019 10:58

Super, le mien il n'a que 2 ans. Donc si je comprends bien encore 2 ans a attendre.

Jean-Michel et Yuphin 07/03/2019 11:00

Je pense que dans 2 ans c'est OK....

Articles récents

Hébergé par Overblog