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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis du jour, bonjour et belle semaine à toutes et tous.

 

Pour ce dimanche j'ai préparé des cannellonis frais.... entre faire la pâte, la farce les sauces etc., cela m'a pris presque toute la matinée....

Menu du dimanche à Ubonrat (Thaïlande, Isaan)

Une pâte fraîche aux oeufs, préparée comme pour des lasagnes.

Menu du dimanche à Ubonrat (Thaïlande, Isaan)

Pour la farce, viande hachée, oeufs, oignons préalablement revenus dans un filet d'huile d'olive, une pomme de terre purée pour lier et bien sur tous les épices, sel, poivre piments etc....

Menu du dimanche à Ubonrat (Thaïlande, Isaan)

Un lit de sauce béchamel, une petite sauce aux tomates entre-deux et le tout recouvert de fromage rapé...

Menu du dimanche à Ubonrat (Thaïlande, Isaan)

Un vrai délice accompagné d'une bonne salade verte...., bon appétit les amis du blog...

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J-B 02/10/2017 12:14

Hummmm décidément il va falloir que l'on passe.
A bientôt .

Jean-Michel et Yuphin 04/10/2017 10:24

Il le faudra bien J-B et Catherine en attendant une belle semaine.

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