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Publié le
par
Jean-Michel et Yuphin
Amies et amis du blog bonjour,
La température étant clémente, vu les précipitations de la nuit, le temps était donc idéal pour tester la machine achetée en Suisse et qui me permet de faire différentes sortes de pâtes...
Il me faut tout d'abord affiner la pâte en la passant plusieures fois dans la machine et en la rendant de plus en plus mince....
Puis avec l'aide d'un moule confectionner ces raviolis que j'ai farci avec un mélange d'oignons grillés avec des petits lardon et des champignons, assaisonnés et auxquels j'ai rajouté un peu de fromage....
Les premiers pas terrible, puis la dextérité vient et la suite est pas si mal....
Et le résultat gustatif était délicieux....
Bien sur avec mon épouse nous étions les seuls à juger, mais on s'est régalé....
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le-billet-de-michel 26/10/2016 14:39
Jean-Michel et Yuphin 27/10/2016 01:13