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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis du blog bonjour,

Mon épouse à acheté sur le marché des lézards pour son frère, celui-ci, Prapas, se délecte de certaines spécialités qui feraient fuir une majorité d'entre-nous.....

Quant à moi, rassurez-vous je ne mange pas tout....,

Un met apprécié dans les campagnes thaïlandaises.....

Ces lézards font partie des Agamidae qui sont classés dans la famille des sauriens.

Les espèces de cette famille se rencontrent en Afrique, en Asie, en Australie et quelques-unes dans le sud de l'Europe.

Les Agamidae n'ont pas de spécificité particulière notable. Ce sont des lézards en général plutôt massifs, avec une tête en général bien marquée, et ils présentent des membres bien développés, pourvus de griffes. Ils ont cinq doigts à chaque membre et sont pour une grande majorité muets.

Un met apprécié dans les campagnes thaïlandaises.....

Cette famille comprend des lézards de taille variée : les plus petites atteignent en général 20 cm avec la queue, et les plus grandes espèces dépassent rarement un mètre.

Un met apprécié dans les campagnes thaïlandaises.....

Lorsque l'on siffle, ils restent immobiles et c'est de cette façon que l'on peut les attraper.....

Un met apprécié dans les campagnes thaïlandaises.....
Un met apprécié dans les campagnes thaïlandaises.....

Maintenant, ils sont à point..., vous pouvez venir déguster......

Sur notre manguier.....

Sur notre manguier.....

Amies et amis du blog, bon appétit.... et à bientôt pour d'autres images insolites.....

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Patrick 18/04/2015 05:41

Voici un met que j'aimerai gouter.

Jean-Michel et Yuphin 18/04/2015 08:20

Je crois que ces jours, même pas besoin de faire du feu, juste les poser sous le soleil....

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