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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis du blog bonjour,

Ce matin j'ai passé la matinée aux fourneaux pour préparer la petite fête familiale du Nouvel An Thaï agendée pour nous au 15 avril....

J'ai commencé par préparer ce 13 avril des petites spécialités que l'on peut conserver durant 2 jours....

Tout d'abord j'ai confectionné 2 cakes aux pommes avec des noix de cajou, c'est très apprécié même par les Thaïs qui ont pour mon goût souvent des desserts trop sucrés.

Préparations culinaires pour notre petite fête de Songkran

Si certains d'entre vous désirent la recette c'est avec plaisir que je la leur communiquerai....

Préparations culinaires pour notre petite fête de Songkran

Ensuite j'ai préparé un bon pain aux graines de courges, il sera servi en entrée avec les saucisses et viandes séchées amenée depuis la Suisse par ma belle-soeur Siriphan et mon beau-frère Marcel. On les remercie et en même temps Olivier pour son jambon et.... Michel Levet pour ses champignons secs... Un vrai bonheur on en a déjà utilisés pour une petite fondue....

Amies et amis du blog, à bientôt pour des images de cette nouvelle année Thaï 2558... On a bien de l'avance sur vous tous !!!!

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Patty 26/04/2015 06:35

Bonjour Jean-Michel. Je veux bien ma recette de ton cake aux pommes. Et encore plus Celle de ton pain. Déjà un tout grand merci...

Jean-Michel et Yuphin 27/04/2015 10:16

Salut Patty, pas de soucis je te la fait parvenir d'ici 2 à 3 jours, nous sommes avec Kang et Marcel en train de visiter le pays. Bonne semaine.

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