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Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Le blog de khon-kaen et de l'Issan

Notre vie en Thaïlande et la découverte du pays, la nature, la culture, les spécialités culinaires et les meilleurs instants de partage avec les amis et la famille Thaï.

Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #fêtes et coutumes, #la vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour et bon week-end carnavalesque pour mes amies et amis chablaisiens....

 

N'oubliez pas de visionner la vidéo postée à la fin de cet article....

 

Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) dernière partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) dernière partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) dernière partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) dernière partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) dernière partie

La cérémonie arrive à son terme, nous allons reconduire les moines au temple et après nous passerons à table....

Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) dernière partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) dernière partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) dernière partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) dernière partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) dernière partie

Belle et bonne journée amies et amis du blog et à bientôt pour d'autres découvertes au pays du Siam....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #fêtes et coutumes, #la vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

 

Ce matin nous étions conviés de bonne heure pour la traditionnelle bénédiction de la maison à Kodcha et Craig.

Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie

Il était 6h30 lorsque nous sommes allés au temple chercher les 9 moines dévolus à cette cérémonie.

Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie

Les récipients qui contiendront la nourriture donnée en offrande.

Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie

Discussions entre voisins et amis....

Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie

Pendant que les moines commencent la célébration de cette fête, chacun va déposer un peu de nourriture dans leurs bols à aumônes (patta).

Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie

Puis vient le moment de donner à manger aux moines, ce sont les femmes qui leur apportent leur repas matinal.

Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie

Pendant ce temps nos amis australiens nous concoctent un copieux déjeuner...., il est à peine 8h00 et les saucisses. le lard, les oeufs, les toasts sont en train de griller....

Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie

Avant de passer à table, nous nous recueillons un moment et nos amis Craig et Kodcha vont selon la tradition offrir des cadeaux aux moines.

Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie
Bénédiction de la maison de nos amis (Thaïlande) 1ère partie

Amies et amis du blog,

 

Demain une petite vidéo et les dernières images de cette jolie cérémonie.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays

Amies et amis du blog bonjour,

Chaque mois, les 5 et 20 se tient un grand marché dans notre village, c'est l'occasion de rencontrer du monde et de faire quelques emplettes...

les stands de vannerie.

les stands de vannerie.

les stands des coupe-coupe....

les stands des coupe-coupe....

Un petit chat jouant entre les chaussettes de la marchande...

Petit tour sur le marché d'Ubonrat (Thaïlande)
Petit tour sur le marché d'Ubonrat (Thaïlande)
les stands pour la gent féminine...

les stands pour la gent féminine...

Les nombreux stands de chaussures, faut dire que vous en trouvez à moins de 2,5 Euros et que les thaïs trainant volontiers les pieds et les utilisent quelques fois pour freiner la moto...., le plastique ne tient pas très longtemps.

Petit tour sur le marché d'Ubonrat (Thaïlande)
Petit tour sur le marché d'Ubonrat (Thaïlande)
De délicieuses mangues sucrées et juteuses...

De délicieuses mangues sucrées et juteuses...

Et que serait un marché sans les traditionnels piments !!!!!

Petit tour sur le marché d'Ubonrat (Thaïlande)

Des courses plein les bras, mais encore de la place pour un bien joli balais.

Petit tour sur le marché d'Ubonrat (Thaïlande)

Amies et amis du blog à bientôt pour d'autres petits posts du pays du sourire.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Spécialités culinaires

Amies et amis du blog bonjour,

Devant un "Seven" de Khon Kaen, une femme prépare des salades pour le moins relevées....

 

Petite vidéo à la fin de ce post...

Une salade "Somtam" typique de l'Isaan

La traditionnelle "somtam" se prépare avec une papaye verte, mais cette salade est différente, elle se compose essentiellement de fruits, de bananes vertes, caramboles, mangues, citrons verts, les traditionnels piments, cacahuètes, ail, et la fameuse dose de "pa la" sauce à base de poissons salés et fermentés....

 

Sans compter certains ingrédients "secrets" de sa préparation....

Une salade "Somtam" typique de l'Isaan
Une salade "Somtam" typique de l'Isaan

Amies et amis du blog, on vous attend pour une petite dégustation....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays, #Animaux

Amies et amis du blog bonjour, et belle semaine à tous,

 

Nos amis et voisins, Craig et Kodcha, ont fait l'acquisition de 2 vaches et vont se transformer en nouveaux fermiers.....

Un nouveau couple de fermiers australiens.... (Thaïlande)
Un nouveau couple de fermiers australiens.... (Thaïlande)

L'une s'appèle "carotte" un nom qui lui sied à merveille....

Pour être un vrai fermier Craig, essaye de boire le "Khao Lao" alcool de riz très bon marché et que personnellement je n'apprécie pas du tout...

Un nouveau couple de fermiers australiens.... (Thaïlande)
Un nouveau couple de fermiers australiens.... (Thaïlande)

Mon épouse Yuphin, entourée par notre australien et son épouse.

 

 

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres nouvelles du pays du sourire.... 

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #fêtes et coutumes, #Khon Kaen

Amies et amis du blog et des pays de l'Asie du Sud-Est, Bonjour à toutes et tous et très bon dimanche.

 

N'oubliez pas de visionner la vidéo en toute fin de ce post.....

International silk festival Khon Kaen (II)
International silk festival Khon Kaen (II)

Les "farangs" ont été honorés et chaque homme étranger  s'est vu remettre une étoffe un "pha khao ma" que les gens de la terre portent noué à la ceinture, certains le portent comme un short.

International silk festival Khon Kaen (II)

Dino... était présent auprès des officiels, faut pas oublier que dans ces provinces de l'Isaan de nombreux fossiles de dinosaures ont été découvert, on y trouve aussi des musées et des sites préservés démontrant les techniques utilisées par les paléontologues.

International silk festival Khon Kaen (II)

Nombreux feux d'artifices à l'arrivées des officiels.

International silk festival Khon Kaen (II)
International silk festival Khon Kaen (II)
International silk festival Khon Kaen (II)

Puis c'est au tour des danses et spectacles sous le regard admiratif des grands et des petits....

International silk festival Khon Kaen (II)
International silk festival Khon Kaen (II)

Amies et amis du blog, à bientôt pour une petite visite dans les innombrables stands de cette manifestation qui se tient donc du 17 février au 28 février.

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #fêtes et coutumes, #Khon Kaen

Amies et amis du blog bonjour,

 

Hier, le 17 février Khon Kaen était en effervescence, 40'000 personnes défilaient à l'occasion de l'ouverture du festival international de la soie.

International silk festival Khon Kaen (I)

Nous étions invités en VIP en tant que "farang", la municipalité d'Ubonrat à retenu 3 résidents pour participer à cette cérémonie d'ouverture.

International silk festival Khon Kaen (I)

Ne pouvant être partout les 3 premières photos ont été mise sur le site officiel de la ville de Khon Kaen http://www.khonkaenlink.info/home/

 

Les pays de l'ASEAN (association des nations des pays du sud-est asiatique) avaient délégué des officiels et étaient fort bien représentés.

International silk festival Khon Kaen (I)

Nous sommes arrivés à Khon Kaen aux environs de 14h00, le début des cérémonies commençant vers les 15h00 sur la place de fête du festival de la soie.

Yuphin, moi même, Craig et Kodcha

Yuphin, moi même, Craig et Kodcha

Un peu plus tard, nous ont rejoint Malaiwan et son époux Finn.

 

Nous étions donc 3 couples, un norvégien-thaï, un australien-thaï et un suisse-thaï représentant les "farang" d'Ubonrat.

International silk festival Khon Kaen (I)
International silk festival Khon Kaen (I)
International silk festival Khon Kaen (I)
International silk festival Khon Kaen (I)
International silk festival Khon Kaen (I)

Dès 16h00, les groupes défilent et chants et danses se succèdent sur la scène.

International silk festival Khon Kaen (I)
International silk festival Khon Kaen (I)
International silk festival Khon Kaen (I)

Nous sommes dans les premiers...., mais la foule ne tarde pas à arriver.

 

Nos places étaient réservées... 

International silk festival Khon Kaen (I)
International silk festival Khon Kaen (I)
En attendant les officiels....

En attendant les officiels....

International silk festival Khon Kaen (I)
International silk festival Khon Kaen (I)

Cette fois la foule est bien présente....

International silk festival Khon Kaen (I)

Amies et amis du blog, à demain pour la suite de ce post consacré à cette magnifique et gigantesque fête, ainsi qu'une vidéo du spectacle, haut en couleurs et musique...

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis du blog bonjour, Nous attendons impatiemment de récolter les premières tomates et les premières mangues....

 

Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)
Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)
Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)

Nos plans de tomates qui dépassent les 3 mètres et qui semblent apprécier l'ombre des bananiers....

 

Et les toutes premières deviennent apétissantes....

Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)

Et l'un de nos 4 manguiers qui est chargé comme pas possible et dont nous devons tuteurer les branches pour éviter qu'elles ne cassent....

Voilà les branches maintenues.

Voilà les branches maintenues.

Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)
Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)
Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)
Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)

Celui situé à l'arrière de la maison est aussi bien chargé....

Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)
Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)

Un tel résultat implique des arrosages réguliers...., un merci à mon épouse Yuphin.

Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres nouvelles dans la tranquillité des campagnes de Thaïlande...

Petit tour au potager et dans les fruitiers en ce mois de février (Thaïlande)

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #La vie dans le pays, #Les fleurs - le jardin et la nature

Amies et amis du blog bonjour,

Je profite des températures relativement fraîches (entre 13 et 16 nocturne et aux alentours de 28 à 30 dans l'après-midi) pour effecteur des travaux dans le jardin derrière notre maison

Travaux au jardin (Thaïlande)

Nous avions créé un petit étang derrière la maison, mais comme celui-ci avait des fuites plus ou moins importante, il fallait bien prendre une décision, c'était soit de le faire en dur soit de le remplir de terre et c'est cette deuxième solution que nous avons choisi....

Et, c'est avec le volume de 2 camions de terre que nous avons transporté depuis devant la maison jusqu'a l'emplacement de ce qui fut un étang.... 

Travaux au jardin (Thaïlande)

J'ai récupéré les cailloux qui bordaient l'étang, je les ai nettoyé et crée un petit espace genre jardin japonais sous une bâche de plastique, puis, nous avons remis ces cailloux entouré des quelques blocs de pierre récupérés de-ci de-là....

Travaux au jardin (Thaïlande)
Travaux au jardin (Thaïlande)

Maintenant je prépare un petit chemin qui conduit au sala (abri typiquement Thaï).

Travaux au jardin (Thaïlande)
Travaux au jardin (Thaïlande)

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres découvertes au royaume du Siam.....

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Publié le par Jean-Michel et Yuphin
Publié dans : #Fêtes, #fêtes et coutumes

Amies et amis du blog bonjour, et bon dimanche à toutes et tous,

 

Jeudi passé, le 9 février, nous étions conviés à partager le repas d'anniversaire de Run la compagne d'Armand.

L'anniversaire de notre amie Run (Thaïlande)

C'est dans un restaurant chinois de Khon Kaen, situé au bord du lac Kaen na Korn près du centre ville

L'anniversaire de notre amie Run (Thaïlande)
L'anniversaire de notre amie Run (Thaïlande)
L'anniversaire de notre amie Run (Thaïlande)

Une belle table, Run et Armand avaient invité Kodcha et son époux Craig, sa soeur Noï, une autre de ses soeur et son beau-frère, une amie de la famille et mon épouse Yuphin et moi-même.

L'anniversaire de notre amie Run (Thaïlande)

Son compagnon Armand lui a offert un beau bracelet en or...

L'anniversaire de notre amie Run (Thaïlande)
L'anniversaire de notre amie Run (Thaïlande)

Des plats non seulement bien présentés, mais excellents.

L'anniversaire de notre amie Run (Thaïlande)

Puis, arrive le moment solennel..., il est temps pour Run de souffler les bougies du gâteau

L'anniversaire de notre amie Run (Thaïlande)
L'anniversaire de notre amie Run (Thaïlande)

Merci les amis pour ce bon moment...

 

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres nouvelles du Royaume du Siam.

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